Gott Slut och ett Gott Nytt År!

 Det är den sista dagen på ett riktigt deprimerande år och vi hoppas väl alla att 2021 ånyo kommer att bli ett år då vi kan träffas, umgås och dela god dryck med varandra.

Jag har valt ut min Nyårswhisky och eftersom det är rätt svårt att hitta en bubblig variant så vänder jag mig till en kär gammal vän som jag vet är trygg, står stadigt när det blåser och alltid har sin plats i hyllan.

Lagavulin 16yo Islay Single Malt blir min whisky idag och med den så vill jag önska alla whiskyvänner ett Gott Slut och ett ännu godare Nytt År!

En Irländsk legends uppgång och fall och uppgång

En gråmulen fuktig septemberdag i staden Galway på den Irländska västkusten år 1876 så satte sig Lord Ronald av Connemara upp på hästen Tyrconnell för att delta i den kända galopptävlingen National Produce Stakes Horse Race. Det var inte många som brydde sig om denna häst, dom som hade satsat pengar på att just den skulle korsa mållinjen först kunde man nog räkna på ena handens fingrar men för dom som nu ändå hade gjort detta så skulle detta bli en dag dom aldrig skulle glömma.

Lord Ronald och Tyrconnell vann till ett odds av 100 gånger insatsen och den här segern skulle det pratas länge om i Galway. En av besökarna på tävlingen var A.A. Watt som var en av ägarna till Watt's Distillery och han var så imponerad av segern att han beslöt ära hästen med en egen whisky.

Whiskyn fick namnet Tyrconnell och Familjen Watt's tog också kontakt med en konstnär som fick avbilda hästen när den passerade mållinjen, en bild som under lång tid prydde flaskan.

Det var tänkt att denna whisky enbart skulle släppas i ett begränsat antal en enda gång men den blev så mäkta populär på hela Irland att destilleriet var tvungna att fortsätta tillverkningen och sen så räckte det inte med Irland utan den blev en storsäljare även i USA och det slutade med att nästan allt som kom från destilleriet gick på export.

Alkoholförbudet i USA blev dödsstöten, inte bara för whiskyn utan även för destilleriet som lades ner. Sedan hördes det inte mycket av Tyrconnell förrän en viss Irländsk bartender vid namn Joe Sheridan blandade världens första Irish Coffee 1943 som han då hade Tyrconnell i men det är en annan historia.

Runt 2010 när det gamla destilleriet Kilbeggan åter börjat koka sprit igen så väckte dom upp Tyrconnell som legat i Törnrosa-sömn i många år och idag så finns det 5 varianter av den gamla galopp-whiskyn på marknaden.

Jag har deras vanligaste The Tyrconnell Double Distilled Single Malt Irish Whiskey i glaset.

En ex Bourbonfatslagrad whisky på 43% med härliga toner av frukt, tropiska blommor, honung och vanilj i doften och där smaken är fruktigt len, söt av honung, vanilj och fyllig med lite citrus på toppen och en lång Irländsk välkomnande kram till eftersmak.

Mexikansk whisky

Det finns många länder och regioner som har en gammal tradition av att destillera sprit men som man ändå inte direkt förknippar med just whisky, ett sånt land är ju Mexiko.

Det finns faktiskt ett destilleri i Mexiko som har specialiserat sig på whisky. Destileria Y Bodega Abasolo gör whisky på 100% Cacahuazintle-majs som är en sorts majs som kultiverats i destilleriets område några mil norr om Mexico City i hundratals år och som ska vara extra smakrikt och fylligt.

Av en ren händelse så har jag faktiskt deras Alma De La Tierra Abasolo El Whisky De México Single Corn i mitt glas och som ska bli väldigt spännande att prova.

Jag kan inte säga att den första tonen som letar sig in i näsan är speciellt behaglig, det är lite av den där känslan när man står och tvättar av penslar med lacknafta och det sticker så där irriterande i näsan. Efter någon minut så finns där i alla fall lite andra grejer där bakom, sockerkaka och en syrlig touch av citronskal.

Mjuk, mild och väldigt söt. Sockerkakan är kvar och så finns där en liten ton av gammalt torrt hö, sommarblomster och en liten pepprig men lång avslutning.

Med några droppar vatten så blev den rätt intetsägande.

Den här whiskyn på 43% var mer spännande än välsmakande men då menar jag riktigt spännande.

Ho Ho Ho!

 Julafton med allt vad det innebär blev ju det här året en Julafton utan allt vad det innebär och en mera asketisk högtid. Visst har det väl varit skönt att bara vara hemma med frugan utan föräldrar, barn och barnbarn och en massa oväsen och att slippa behöva tänka på vad man har på sig. Det är ju dock också vid såna här tillfällen man saknar det där oväsendet.

Bergslagen Santa 20 Port Cask Swedish Single Malt Whisky blev min Julwhisky i år.

Den här hade verkligen en djupt fruktig och bred doft, det är lite som en stor mullig tomte som precis kommit in genom ytterdörren och sparkat av sig snön. Tagit av sig handskarna och ställt den gamla jutesäcken på golvet och med nästan kyrklig stämma slängt ur sig: Ho Ho Ho, finns det några snälla vuxna här!?

Smaken håller vad doften lovar, den där härliga frukten finns kvar och nu ihop med kola, nötter och en behaglig cigarrdoft som ligger där ungefär som om den fanns kvar i Tomtens skägg.

Den här whiskyn har mognat på Portugisiska 225 liters Tawny Port Barrica-fat i 9 år för att sen tappas upp i 785 buteljer med en styrka på 50%.

En strålande malt från Bergslagen Whisky i Örebro som passade alldeles enastående efter Julmat, choklad, kaffe och Karl-Bertil.

Lucka nr 24 - Julafton 2020

 Så har jag då kommit fram till whisky nr 24, Julaftonswhiskyn.

Den här är ganska lätt i doften, honung och ljust bröd, sirap och blomster.

Annorlunda smak men väldigt god. Den är ordentligt söt av vit choklad och inlagda päron med en syrlig topp.

Känns ganska alkoholstark, jag skulle kunna tänka mig en äldre grain whisky. Denna var en av dom absolut bästa i kalendern.

.....................................

Strathclyde The Whisky Trail 31yo Scottish Lowland Grain Whisky

Strathclyde Distillery ligger bakom grunden sen så har whiskyn lagrats och buteljerats i 184 exemplar av Edition Spirits Ltd med en styrka på 46,9%.

Lucka nr 23 - 23 december 2020

Nu är jag framme vid årets näst sista kalenderwhisky.

Den här hade väldigt mycket Julkryddor i doften, choklad, apelsin och vingummi.

Mörk sirap i smaken, kraftig och fyllig, torrt läder och ek, äppelskal och med en bitter alkoholstark eftersmak. Med vatten så blev den något mildare och lite torrare.

Den här whiskyn var alldeles strålande bra i alla sina detaljer, från doft till smak.

Helt klart en cask strength på över 50% i styrka men sen är jag osäker.

.......................................

Glenfarclas 2007 Pot Still Austria Single Cask Malt Whisky

Den här whiskyn från Glenfarclas Distillery är 8 år gammal, det är en cask strength med en muskelstyrka på 57% och är speciellt utvald och buteljerad i ett antal av 330 flaskor för den kända whiskybutiken Potstill i Österrike.

Lucka nr 22 - 22 december 2020

Efter att ha varit ute i ösregn och kommit hem både dyngsur och frusen så kommer det ju nu att sitta extra bra med en whisky.

Whisky nr 22 har en väldig bredd i doften, allt från övermogen frukt till äpple eller päronskal, lime, knäck, vanilj och sirap.

Brända mandlar i smaken, torrt läder, hö och bra rök med en bitter värmande avslutning.

Riktigt intressant whisky det här och mycket god. Jag har svårt att sätta fingret på vad det skulle kunna vara, det känns dock som en råg whisky men med annorlunda touch.

...........................................

Braunstein 12yo Kristianopel Special Swedish Edition Calvados Cask Danish Single Malt Whisky

Det Danska destilleriet Braunstein med ännu en specialare, en råg whisky lagrad i 1 ex Calvados-fat, buteljerad i ett antal av 300 flaskor med en styrka av 50,8%.

Lucka nr 21 - 21 december 2020

Så var det då dags för whisky nr 21. Det känns som om man strax är inne på upploppet nu.

Väldigt somrig i doften denna. Honung och blomster, gräs och örter.

Torrt gräs i smaken, honung, ljus sirap, lime och sommarblomster. Den här skulle jag verkligen kunna tänka mig utomhus en ljummen sommarkväll.

Sötare med vatten och faktiskt lite skarpare. Denna tycker jag het klart är bättre naturell.

Den här har jag väldigt svårt att tyda men jag tror att denna är sherryfatslagrad och antagligen en cask strength på strax över 48%. Skottland, kanske Sverige.

.......................................................

The Pearls of Scotland, Blair Athol 23yo Cask Strength Highland Single Malt Whisky

Gordon & Company heter buteljeringsföretaget som står för The Pearls of Scotland och här är det en whisky från Höglandsdestilleriet Blair Athol som lagrats i 23 år för att sen fyllas på i endast 279 flaskor med en styrka på 52,5%.

Lucka nr 20 - 20 december 2020

 Jaha, då påbörjar vi snart dom sista vardagarna innan Julafton och det har blivit dags för whisky nr 20.

Den här är väldigt fyllig i doften, övermogen frukt och mörkt fuktigt trä. Vanilj och mörk sirap, romrussin och choklad.

Mörk och djup till en början men blir därefter lite vattnig. Torrt läder och arrak. Den är ganska kort i eftersmaken.

Med några droppar vatten så blev den ännu torrare och rätt tråkig. 

Jag tänkte att detta skulle kunna vara en blended med ganska många år på nacken och då på max 43% och antagligen producerad i Skottland. Väldigt osäker dock.

...........................................................

Signatory Vintage, Glenrothes 22yo Single Cask Speyside Single Malt Whisky

Näe, här var man ännu en gång rätt vilse i whiskylabyrinten för detta rörde sig ju om en single malt på 22 år från Glenrothes Distillery men lagrad och buteljerad i ett antal av 585 flaskor av Signatory med en styrka på 43%.

Jag tyckte denna whisky hade en fantastisk doft men smakade bara sisådär. Kalenderns hittills svagaste enligt mig.

Lucka nr 19 - 19 december 2020

Dags för whisky nr 19.

Kraftig och djup doft med portvins känsla, knäck och mörk sirap.

Stark inledning, sötma med sirap och kola, apelsinskal och kaffebönor.

Med några droppar vatten så blev den fyllig och mjuk och växte faktiskt lite

Denna var bra och blev riktigt bra när jag vattnade ner den lite. Kan tänka mig en styrka på runt 50% och en slutlagring på kanske ex rom eller konjaksfat. Vart den kommer ifrån är jag väldigt osäker på.

.................................................

Braunstein Library Collection 20:1 Single Malt Whisky

Ännu en whisky från det eminenta danska destilleriet Braunstein. Den här ska vara runt 8 år och vad jag vet enbart lagrade på ex romfat från Karibien så jag borde nog ha känt rom i smaken tidigare tycker jag.

Lucka nr 18 - 18 december 2020

Nu när det är så här sunkigt grått och mörkt ute, då vi här i Stockholm inte har sett solen på flera veckor och det närmar sig en Jul som man aldrig i sitt liv har upplevt på grund av detta obehagliga Covid19. Då är dom här små dagliga stunderna med whiskykalendern verkligen en ljuspunkt, en liten detalj i det stora hela men som ändå gör otroligt gott för själen.

Whisky nr 18 är väldigt jus i färgen, den har verkligen sommar i doften med blommor, honung och gräs. Frisk och fräsch.

Skarp i smaken, syrlig med citron, torrt gräs och eftersmaken ligger och sticker en stund på tungan.

Mycket mildare och mjukare med några droppar vatten men den fick en väldigt bitter eftersmak som inte var riktigt angenäm.

Den här var tuff och spännande men kräver lite av drickaren och kanske till och med av omgivningen.

Det här kan vara en grain whisky runt 47% i styrka och eftersom jag tror just på grain så håller jag mig i Skottland. Åldern är jag osäker på men klart över 15 i alla fall.

....................................................................

Cadenhead Small Batch, North British 31yo Cask Strength Single Grain Whisky

North British Distillery är ett rent graindestilleri, har över 100 år på nacken och är ett av dom största.

Skottlands äldsta oberoende buteljeringsföretag Cadenhead införskaffade sprit därifrån 1985 för att sen låta den mogna i 2 fat till år 2016 då dom buteljerade denna i 556 flaskor med en styrka på 55%.

Lucka nr 17 - 17 december 2020

 Nu har jag fyllt glaset med whisky nr 17 och det var en intressant färg måste jag säga, nästan orange.

Skarp stickig doft som drar lite åt Konjakshållet. Mogen frukt, honung, apelsin och portvin.

Ordentligt söt med toner av apelsinmarmelad, sherry, torrt läder, lime och med en lång stark eftersmak.

Den förändrades faktiskt inte nämnvärt med några droppar vatten, lite syrligare i eftersmaken kanske.

En riktigt spännande och tuff whisky.

Den här känns alkoholstark, jag skulle tro strax över 50% och så tippar jag en lagring på ex Sherryfat och en slutlagring på Portvin. Skotte med all sannolikhet.

..........................................................................

The Grainman - Girvan 1993, 25yo Portwood Finish Cask Strength Single Grain Lowland Whisky

The Grainman är en serie som det oberoende buteljeringsföretaget Meadowside Blending står för och som då endast är en samling grain whiskies.

Den här kommer från destilleriet Girvan i Lowland och har en muskelstyrka på hela 55,5%. 

Lucka nr 16 - 16 december 2020

 När man sitter så här och provar whisky så är man ju innerligt glad över att man inte drabbats av Covid19 och förlorat både doft och smak fast å andra sidan så undrar jag också med tanke på mina otroligt usla gissningar om jag inte gjort just detta.

Whisky nr 16 har i alla fall en hel del vanilj och choklad i doften, farinsocker och så är den riktigt nötig.

Smaken är till en början torr och sen växer en hel del smaker fram med choklad, vanil, kola, citrus och mörk sirap och så en lite rökig ton där i bakgrunden. En enastående whisky som ligger kvar i munnen långt efteråt. Helt klart en av dom bästa i kalendern så här långt.

Jag vattnade den inte för denna ville jag ha exakt som den var.

Hade det bara varit doften så hade jag gissat på en amerikansk rye whisky men i smaken så ändrade jag mig och håller mig kvar i Europa. Runt 46% kan jag tänka mig men var den har sitt ursprung vet jag tusan inte.

................................................................................

Bunnahabhain 18yo Islay Single Malt Whisky

En islay whisky signerad Bunnahabhain Distillery med en styrka på 46,3% och som har mognat i ex Bourbon och ex Sherryfat.

Lucka nr 15 - 15 december 2020

 

Whisky nr 15 är väldigt ljus i färgen men bjuder på en tuff, lite spritig inledning i doften. Sågspån, marsipan och chokladpraliner.

Söt i smaken med torrt gräs därefter, honung och en pepprig stark avslutning.

Med lite vatten så förändrades den ytterst lite och kändes fortfarande riktigt stark och pepprig, dock något rundare.

Den här var rätt rätt spretig och det är svårt att få grepp på den, det är en riktig tuffing dock och har nog en styrka på runt 50%. Jag tänker en whisky som uppnått en hyfsad ålder, närmare än så vågar jag inte gissa.

Den var bra men lite svår att lära känna så här snabbt, vi skulle behövt mer tid tillsammans.

.....................................................................................

Signatory Vintage Glenburgie 1995, 23yo Cask Strength Speyside Single Malt Whisky

Whiskyn är destillerad på Glenburgie Distillery sen lagrad i 23 år och släppt i ett antal av 328 flaskor och med en styrka på 52,5% av det oberoende buteljeringsföretaget Signatory Vintage.

Lucka nr 14 - 14 december 2020

 Lucka nr 14 är öppnad och whisky nr 14 är upphälld i glaset.

Den här känns mjukt fyllig i doften, honungssöt och gräsig med en lite oljig ton.

Honung och blomster i smaken, vit choklad och apelsin med en avslutning av torrt gräs.

En snäll, trevlig och behaglig whisky som inte stack ut nämnvärt åt något håll, skulle kunna vara från Lowland. I vanliga fall så skulle jag nog gilla denna väldigt mycket men efter att ha smakat 13 whisky innan denna som verkligen varit spännande så kändes denna lite feg.

Jag tyckte inte att jag behövde testa denna med vatten så jag lät kranen vara.

................................................................................

Glenmorangie Legends The Cadboll Highland Single Malt Whisky

En NAS-whisky från Glenmorangie Distillery på 43% i styrka som slutlagrats på franska fat som innehållit sött vin. Denna är den femte whiskyn i deras serie Legends.

Lucka nr 13 - 13 december 2020

 

Så var det då dags för Lucia whiskyn 2020 och om jag ska jämföra färgen på denna med den som jag hade i glaset igår så är denna nästintill färglös.

Söt i doften, äpple och honung med en somrig känsla, persika och ljus sirap.

Söt, fyllig och väldigt nötig med lite choklad. Den känns lite åt det spretiga hållet, en sån där känsla man kan få av en väldigt ung eller en Grainwhisky. Lite torr mot slutet med skarpa peppriga toner som ramar in den.

Dom peppriga tonerna suddades ut med några droppar vatten och den blev nästan bomullsmjuk i karaktären. Mycket bra både utan och med vatten.

Skulle kunna tänka mig en svensk whisky med minst 10 år på nacken och med en styrka på runt 47%.

.................................................................

The Old Malt Cask Auchroisk 23yo Speyside Single Malt Whisky

Auchroisk Distillery är ju ett relativt nytt destilleri som började producera whisky 1974. Nästan allting som dom gör går till blended whiskyn J&B men det händer att det då och då dyker upp egen single malt. Denna är lagrad 23 år på refill Hogshead av det oberoende buteljeringsföretaget Hunter & Laing, buteljerad i en upplaga på 287 flaskor och med en muskelstyrka på 50%.

Lucka nr 12 - 12 december 2020

 

Nu har jag kommit till hälften av Julkalendern och denna whisky är absolut en av dom mörkaste jag haft i ett glas.

Här är det en känsla av Rom i doften, farinsocker och mörk sirap, ek, choklad, honung och apelsinskal.

Väldigt söt och stark inledning i smaken, övermogen frukt, honung, pepprig med en liten syrlig ton precis på slutet.

Några droppar vatten tog bort lite av dom skarpa peppriga tonerna och den blev lite mjukare och fylligare, den tjänade helt klart på att vatnnas ner lite grann.

Denna är lika söt som en bourbon men jag vill nog hålla mig i Skottland trots allt. Väldigt tuff och vuxen whisky. Den känns som om den legat och gosat ett antal år på fat och styrkan är sannolikt en bit över 50%. 

.................................................................

Highland Park Braunstein & Friends Edition 12yo Single Cask Malt Whisky

Det här är en whisky som Highland Park släppte exklusivt för danska Braunstein Distillery 2016. Lagrad på ex Sherryfat med en imponerande styrka på 58,2%.

Lucka nr 11 - 11 december 2020

 

En skarp och tuff inledning i doften på whisky nr 11. Den är lite spritig med toner av Sherry, Apelsin och choklad.

Helt fantastisk förändring i smaken. Söt och mjukt bomullslen och den här whiskyn som kändes så alkoholstark i doften känns nu relativt mild. Mandarin och Persika med en behaglig lätt eftersmak.

Riktigt bra även med några droppar vatten, söt och fyllig.

Jag känner mig helt borta när jag nu ska försöka mig på en gissning. Jag tror att den har en styrka på runt 43% och har fått en slutlagring på ex vinfat. Vad det gäller land så är jag vilsen.

Hur som helst så var detta en fantastisk whisky.

...................................................................

Crown Royal XO Blended Canadian Whisky

Eftersom jag häromdagen skrev lite om just Kanadensisk whisky och att min erfarenhet av dessa är rätt tunn så var det fantastiskt roligt att få smaka just denna som var så otroligt bra. 

Denna NAS-variant produceras på The Crown Royal Distilling Co och innehåller hela 50 olika whiskies och har fått en slutlagring på ex Konjaksfat med en styrka på 40%.

Lucka nr 10 - 10 december 2020

 

Tänk er att ni sticker in huvudet i en gammal mörk lada där det står ett par korgar med övermogen frukt och ett par dammiga flaskor rött vid sidan på det gamla fuktiga trägolvet där man också känner av tonerna av det där torkade höet på loftet. Det var ungefär där jag hamnade när jag förde nästippen över glaskanten på denna, den 10 whiskyn i kalendern.

I smaken så är jag kvar i den där ladan men nu är det apelsinskal och persika jag känner, mörk sirap, choklad, rött vin och så en liten ton av Marinella på slutet.

Med några droppar så slöt sig smakerna lite och whiskyn blev lite blygare och drog sig något tillbaka in bland kulisserna.

För ett ögonblick tänkte jag ta mig utanför dom brittiska öarna men bestämde mig ändå för att stanna i Skottland men har svårt att bestämma mig för vad detta kan vara för något. Rödvin eller Portvinsfatlagrad Högländare kan jag tänka mig med en alkoholstyrka på runt 44%.

..............................................................

Penderyn Port Wood Single Malt Whisky

Penderyn är ett av tre destillerier i Wales och det är alltså dom som ligger bakom denna alldeles förträffliga whisky. Det är en NAS-variant som lagrats på ex Bourbonfat för att sen få en slutlagring på ex Portvinsfat (Madeira) med en styrka på 46%.

  

Lucka nr 9 - 9 december 2020

 

Doften av whisky nr 9 gjorde mig verkligen konfunderad och nyfiken för det här kändes väldigt annorlunda. Rött vin, ek, mörkt sirapsbröd och russin.

Vinet finns kvar i smaken, maltig med toner av ek och russin, röda bär, pepparkaka och så en besk avslutning där apelsinskal framträder.

Med några droppar vatten så blev den lite mjuk, torrare och vinkänslan försvann.

Jag vågar knappt gissa längre men en styrka på runt 46% tror jag och att whiskyn i alla fall fått en slutlagring på ex rödvinsfat.

Handlar det om Skottland så tippar jag Edradour eller kanske Springbank.

....................................................................

Glenglassaugh Port Wood Finish Highland Single Malt Whisky

Destilleriet på Skottlands östkust som lades ner 1986 men som för några år sedan köptes av BenRiach och som nu gör enastående bra whisky. Den här NAS-whiskyn har en styrka på 46% och har fått en slutlagring på ex Portvinsfat.

Ja, nu prickade jag i alla fall alkoholhalten och även om det var Portvin istället för rödvin så känns väl det hyfsat nära. En alldeles förträfflig whisky var detta i alla fall med en hel del överraskande toner och medans jag njuter av denna så fortsätter jag i morgon min krokiga väg igenom luckorna i årets Julkalender.

Lucka nr 8 - 8 december 2020

 

Den 8:e whiskyn i ordningen bjuder på en djup mörk rökig inledning i doften uppbackad av mogen frukt, fuktigt trä, råsocker och julkryddor.

Vaniljsötma och tung torvrök, övermogen frukt, mörk sirap, något salt och med en torr stark avslutning. Det här känns rätt alkoholstarkt och väldigt Islay och personligen skulle jag kunna tänka mig Laphroaig.

Några droppar vatten gjorde den sötare och mastigare men förhöjde inte smakerna på något sätt.

Riktigt bra whisky som passar alldeles utmärkt den här mörka ruggiga årstiden.

......................................

Jag drog åt väster fast jag istället borde har dragit mig rätt söderut till Danmark.

World Whisky.se Andra Utgåvan Braunstein Danish Single Malt Private Collection är från World Whisky's eget fat från Danska Braunstein. 

Lagrad i 5 år på ex Pappy van Winkle Bourbonfat från Buffalo Trace och sen 2 år på 30-liters ombyggda Romfat. Muskelstyrkan är på tunga 59,6% och av whiskyn finns endast 48 buteljer.

Lucka nr 7 - 7 december 2020

 

Här har vi en whisky som visar vad skåpet ska stå direkt i doften. Skarp och giftig med honungssötma där en mandarinaktig ton dyker upp efter ett tag.

Riktigt tuff i smaken, lite torrt gräsig med en kombo av beska och sötma. Den här spretar åt alla möjliga håll och känns ordentligt alkoholstark och kanske ung på samma gång.

Med några droppar vatten så kommer fler smaker fram, apelsin och grape men fortfarande med en riktigt tuff och stark eftersmak.

Jag gillade denna, det händer verkligen något och denna lämnar ju inga smaklökar oberörda.

Jag skulle kunna tänka mig att denna kommer från Sverige, kanske Smögen.

.................................................................

Edradour 10yo 2007 Bourbon Cask Matured Natural Cask Strength Ibisco Decanter Highland Single Malt Whisky.

Som vanligt så var man även här långt ifrån födelseplatsen och inte var den ju speciellt ung heller. 

Den här whiskyn hade en muskelstyrka på hela 60,9% och är släppt i 1.583 buteljer och kommer alltså från Edradour Distillery som i många år inte bara producerat enastående whisky utan även levt på att vara världens minsta destilleri.

Lucka nr 6 - 6 december 2020

 

2:a advent och den sjätte whiskyn i ordningen. 

Den här har ett djup i doften, fruktig med apelsinskal och honung, persika och blomster.

Söt och ganska kompakt, något sträv med lite lite rök, någon choklad, blommig och med en kryddig och långsam avslutning, känns lite som en blended men ändå inte.

Med några droppar vatten så försvann mycket av smakerna och den kändes då mera som en blended, vilket jag ändå är osäker på om den är.

Mina funderingar går lite ut till ön Jura faktiskt.

....................................................................

Ballantine's 21yo Blended Scotch Whisky var innehållet i lucka nr 6 och som vanligt så var jag ju en bit ifrån geografiskt sätt men tyckte ju ändå att där fanns en känsla av en blended.

Muskelstyrkan ligger på 43% och den här 21-åringen innehåller malt whisky från bla Glenburgie, Glentauchers, Strathclyde och Miltonduff.

Mycket bra whisky utan att kännas direkt äventyrlig på något sätt.

Lucka nr 5 - 5 december 2020

 

Den här whiskyn var väldigt ljus i färgen med doft av honung, gräs och äppelskal med en liten känsla av chokladpralin på slutet.

Lite torr i smaken men väldigt snäll och mjuk, gröna frukter, honung och en liten rökig ton. Den blir lite pepprig och vågad mot slutet men annars väldigt snäll.

Den här var svår men jag skulle kunna tänka mig en Lowland whisky på runt 43%.

...........................................................................

Ännu en gång så var man ute och hojade i fel landsände på Skottland för den här A.D. Rattray Cask Orkney 18yo Single Malt Whisky är destillerad på hemligt destilleri på Orkneyöarna som ju ligger norr om Skottland (eftersom det bara finns två destillerier på ön, Highland Park och Scapa så är det ju någon utav dessa) sedan lagrad på ex Bourbon fat och lagd på flaska av buteljeringsföretaget A.D. Rattray med en styrka på 46%.

Denna var väldigt lätt men smakfull med mycket sommar i alla detaljer.

Lucka nr 4 - 4 december 2020

 

Whisky nr 4 hade en doft av mörkt fuktigt trä, någon julkrydda, arrak, choklad och en liten nötig ton.

Den drar lite granna åt romhållet i smaken med råsocker, röda bär, vanilj och med en torr relativt kort avslutning.

Med en droppe genuint kranvatten så trycktes alla tidigare smaker ihop och kvar blev en trevlig mjuk och behaglig whisky men utan att sticka ut åt något håll.

När jag smuttade på denna så fick jag en känsla av USA och rye whisky och en styrka runt 43%.

Spirit of Hven Hvenus Rye Whisky fick jag veta när jag efteråt kollade facit.

Ja jag var ju inte i närheten vad det gäller geografin eftersom ju Spirit of Hven är en svensk whisky som görs ute på ön Ven men att det var en råg whisky hade jag åtminstone vissa aningar om och det gjorde ju gott för självkänslan, då är man ju inte helt usel i alla fall.

Whiskyn har en muskelstyrka på 45,6% och består av 78,6% råg, 11,9% vete, 4,8% majs och 4,8% korn.

 Den var riktigt god den här..Fylligt smak och kryddrik men ändå mjuk och mild.

Lucka nr 3 - 3 december 2020

 

Det var en ganska spritig inledning i doften på whiskyn i lucka nr 3 med en lätt oljig ton, torrt gräs och honungssötma.

Torrt gräs i smaken med torkad frukt och äppelskal och avslutningsvis en lång stark eftersmak.

Jag trodde på en alkoholstark och vällagrad grain whisky men hade fel ännu en gång.

Cadenhead's Club 2019, Glenrothes-Glenlivet 22yo Single Cask Speyside Single Malt Whisky.

Cadenhead är ett oberoende buteljeringsföretag som sysslat med whisky i Skottland sen 1842 och den här whiskyn med en muskelstyrka på 54,7% är lagrad på ex Sherryfat i ett antal 636 buteljer.

En riktig tuffing som verkligen gav smaklökarna en omgång, tjänar på någon droppe vatten.

Lucka nr 2 - 2 december 2020

 

När jag doftade på whisky nr 2 i kalendern så kände jag en bra sötma av vanilj, skogsbär, någon rök och med en syrlig topp.

Smaken hade vaniljsötma följt av torrt gräs och lägereldsrök. Kryddrik och med en tuff avslutning.

Mina tankar låg hos en Highland whisky med en styrka på mellan 46-48% men även denna dag så låg jag lite snett vad det gällde ursprunget för den här riktigt sjysta whiskyn var svensk.

High Coast Tasting Tour 2019, 6yo Single Malt Whisky.

Den här whiskyn från High Coast Distillery i Ångermanland är destillerad på halvrökig råsprit, lagrad 5½ år på stora ex Bourbon fat för att sen få en slutlagring i 6 månader på fat av Kastanjeträ med en styrka på 48%.

Riktigt bra, en tuffing som passar alldeles utmärkt i det här mörka, ruggiga vädret.