söndag 21 januari 2018

The Haig Club, Clubman Single Grain Whisky




Destilleriet Cameron Bridge grundades 1824 av John Haig och blev en av pionjärerna vad det gäller produktion av Grain Whisky och destilleriet är idag ett av Skottlands största.

Den här whiskyn The Haig Club, Clubman Single Grain är lagrad på Bourbonfat och så sägs det att den fd fotbollsspelaren David Beckham är en av dom som varit med och valt ut fat.



Egentligen så är denna whisky framtagen för att vara en enastående drinkingrediens, speciellt då den enklare varianten Whisky / Cola men nu är jag ingen älskare av Cola så jag testade whiskyn precis som den var, direkt från flaskan ned i glaset, utan krusiduller eller inblandning av någonting annat.


Färgen är ljust guldgul och dom första tonerna som letar sig in i näsan känns nästan lite obehagliga.
Det är väldigt stickigt spritigt och mycket parfymkänsla men man vet ju det att dom första tonerna som brukar visa sig är ofta dom onda och dom ger sig efter en stund till förmån för lite mer goda och intressanta saker.

När man gett whiskyn lite tid att samla sig så kommer det fram en trevlig sötma av gammaldags mandarinkarameller och äppelskal och smaken har också en väldigt behaglig sötma med torkad frukt, vanilj och lite kanel.

Själva smakerna ebbar ut ganska snabbt men det ligger kvar en lång värmande känsla i mun och strupe en bra stund.

En väldigt trevlig och intressant bekantskap med en styrka på 40% och en ovanlig design på flaskan också.
Jag kanske i framtiden ska ta och pröva den med Cola bara för sakens skull.




Whiskyprovning på Lilla Barkarby Bar & Restaurang - 2017 12 09




23 personer blev vi till slut som samlades vid 16-tiden på Lilla Barkarby Bar & Matsal för att dofta och smaka oss igenom fem varianter av Amerikansk whisky.

Dom destillat som vi under några timmar koncentrerade oss på var i tur och ordning:
Eagle Rare 10yo Kentucky Straight Bourbon,
Benjamin Prichard's Straight Tennessee,
McCormick Platte Valley 3yo Straight Corn,
Breuchelen 77 New York Wheat och så av slutade vi med Rittenhouse Straight Rye.




Efter en hel del näsgymnastik, smuttande, gurglande och diskuterande så blev det så att rågwhiskyn Rittenhouse var den som kammade hem mest poäng tätt följd av Eagle Rare och Tennesseewhiskyn Benjamin Prichard's.

Dom två ovanligare varianterna av Majs och Vete hamnade en bit efter i poängställningen.





Det var en, enligt min personliga mening en mycket lyckad kväll med en hel del nya, intressanta och goda smaker men faktum är att det här glada och goa gänget kan få vad som helst att smaka bra så vilka regler vad det gäller tillbehör vid whiskydrickande man nu än pratar om så väljer jag nog dessa filurer istället för en god ost, choklad eller nåt bröd.




tisdag 16 januari 2018

The Speyside 15yo Single Highland Malt Whisky




Den här whiskyn från The Speyside Distillery har stått på hyllan en tid nu utan att jag nämnvärt ägnat den någon uppmärksamhet så det var väl ett litet gnagande dåligt samvete som var en av anledningarna till att jag nu plockade ner den och så för att minnet av doften och smaken inte riktigt fanns kvar i minnesbanken.
Hällde upp en skvätt som faktiskt visade sig bli den sista i flaskan.

Vacker klart bärnstensfärgad och med en mycket tilldragande söt och fruktig doft med vanilj och ek.

Len och lätt fruktig i smaken, söt och elegant med en medellång avslutning som sakta tonades bort.
Riktigt trevlig.






torsdag 11 januari 2018

FEW Rye Whiskey





FEW rye whiskey produceras på FEW Spirits i Chicago där dom även producerar Bourbon, Maltwhisky och Gin.

Den här rågwhiskyn ska ha lagrats på lufttorkade ekfat och den är riktigt bra.
I doften så finns det en hel del majssötma sen så tuffar den till sig och bjuder på lite råare toner för att på slutet komma med vanilj och smörkola som en sån där trevlig dessertavslutning.

Smaken är till en början mjuk och mild med vaniljtoner sen så blir den lite skarpare och med en lång värmande eftersmak. Som sagt, en riktigt bra whisky.

Denna har en styrka på 46,5% i styrka och kostar just nu 1.128 skr på Bolaget.



Adventskalendern Lucka nr 4

  I lucka nr 4 så fanns det en riktig tuffing: The Glendronach Cask Strength Batch 10 Highland Single Malt Whisky på hela 58,6%. Den här whi...