Translate

torsdag 22 december 2022

Adventskalendern - Lucka nr 19

 

Ardbeg Ardcore Islay Single Malt Whisky för en tillbaka till sommarmånaderna med doft av gröna äpplen, gräs, sommarblomster och så finns där en liten rökig ton också.

I smaken så hittade jag en trevlig rök som ändå inte tar så mycket plats trots att det är en Ardbeg. Bra och gräddig sötma, nötig och med en behaglig men en relativt kort eftersmak men det sitter kvar en liten syrlig ton på tungan ett tag.

En riktigt trevlig och ganska snäll whisky som man nu kan hitta på Bolaget för 1.249:- på Artnr: 41133.




onsdag 21 december 2022

Adventskalendern - Lucka nr 18

 

Benriach Portpipe 2009 Single Cask Edition 12yo Speyside Single Malt Whisky. Den här whiskyn som fanns i lucka 18 var nog den bästa hittills i kalendern. Fantastisk maffig tung doft med övermogen frukt, högprocentig choklad och fuktigt ekträ.

Man blir förvånad över den härligt breda röken i smaken för den fanns inte där i doften. Något torr med en kryddblandning där chili märks mest och så en saltig avslutning som toppas med någon syrlighet.

Den här whiskyn har en styrka på 59,9% och har legat och mognat i Portpipe-fat och detta innebär ett fat på 450-500 liter som tidigare innehållit portvin.

Mina smaklökar gjorde vågen för denna underbara whisky.





tisdag 20 december 2022

Adventskalendern - Lucka nr 17

 

Den här whiskyn hade en härlig doft med russin, dadlar, mörk sirap och skogsbär.

Söt och lite sträv med honung, plommon, mörk choklad, ek och en lakrits ton.


Deanston 12yo Oloroso Sherry Cask Matured Highland Single Malt Whisky har som namnet avslöjar lagrats på Oloroso Sherryfat för att sen buteljeras med en styrka på 52,7%.

En liten rolig detalj är att i den lilla byn Doune med dess vackra omgivningar med en hel del slott där Deanston Distillery är beläget så spelade Monty Python in filmen The Holy Grail på 70-talet.




Dom 20 bästa whisky 2022 enligt Whisky Advocate

 

För ett tag sedan så tog jag upp den whisky som Whisky Advocate listat som den bästa under 2022. Nu har hela deras lista över dom 20 bästa släppts och jag tänkte här presentera dessa. Det finns en hel del intressant som man ju blir nyfiken på men man ska ju ändå ha i åtanke att Whisky Advocate bara är en av många mediala aktörer i whiskybranschen så sådana här undersökningar och tester skiljer sig ju säkert markant åt beroende på vilka eller vem som gjort dem. 


1. Jack Daniels Bonded 100 proof Tennessee Whiskey har jag ju redan pratat om så den lämnar jag.

2. Redbreast Kentucky Oak Edition Irish Single Malt Whiskey. Här har det irländska destilleriet Middleton som ju ligger bakom Redbreast införskaffat fat från Elk Cave Farm i Gravel Switch (Kentucky) för att sen lagra i okänt antal år och sedan buteljerat med en styrka på 50,5%.

3. Barrel Vantage Blended Kentucky Straight Bourbon Whiskey. Barrel Craft Spirits ligger bakom denna amerikanska blandning som då innehåller Straight Bourbon whisky's från flera olika, icke namngivna destillerier i Kentucky, Tennessee och Indiana. Förutom kolade amerikanska fat så har whiskeyn även fått mogna i fat av japansk Mizunara ek och ekfat från Frankrike. Styrkan ligger på 57,2%.

4. Dewar's 12yo Blended Scotch Whisky. Den här klassiska skotska blandwhiskyn har dom senaste åren fått en nytändning, mycket tack vare Master Blender Stephanie Macleod som såg till att denna 12-åring som innehåller ca 40 olika maltwhisky numera mognar i First-Fill Bourbonfat. Styrkan ligger på 40%.

5. Westward Cask Strength American Single Malt Whiskey. Det kommer ju fler och fler single malt från USA och denna räknas just nu som kanske den bästa. Westward grundades 2004 av vinmakaren Christian Krogstad och denna single malt har legat och mognat i nya kolade fat av amerikansk vitek. Styrkan ligger på hela 62,5%.

6. Middleton Very Rare Vintage Release 2022 Irish Blended Whiskey. Här har Master Distiller på Middleton Kevin O'Gorman valt ut olika malt och grainwhiskey's med en ålder på 12-34 år som sen tillsammans fått mogna i ex Bourbonfat. Styrkan ligger på 40%.

7. Blue Note Juke Joint Kentucky Straight Bourbon Whiskey. Den här whiskeyn från B.R. Distilling har destillerats på 70% majs, 21% råg och 9% mältat korn. Styrkan ligger på 58,7%.

8. Limavady Single Barrel Irish Single Malt Whiskey. Master Distiller på Limavady Darryll McNally ligger bakom denna whiskey i en rätt annorlunda men cool butelj. Whiskeyn har först lagrats i ex Bourbonfat för att sen få en slutlagring i ex Pedro Ximenez Sherryfat. Styrkan ligger 46%.

9. Bruichladdich 8yo Islay Barley 2013 Islay Single Malt Whisky. Destillerad på lokalt odlat korn och lagrad i amerikanska fat och franska ex vinfat för att sen buteljeras med en styrka på 46%.

10. Nelson Bros Reserve Bourbon Whiskey. Det här är en amerikansk blended där innehållet är Bourbonwhiskey från Indiana, Tennessee och Kentucky. Styrkan ligger på 53,9%.

11. Sweetens Cove Kennessee Toasted Sugar Maplewood Finish Bourbon Whiskey. Nej, jag har inte stavat fel. Whiskeyn går faktiskt under namnet "Kennesse" av den enkla anledningen att Master Blender på Sweetens Cove Spirits Company ville sammanföra dom två staterna Kentucky och Tennessee som i över hundra år varit rivaler när det gäller whiskey. Hon har blandat Tennesseewhiskey med Bourbonwhiskey och fram denna innovativa dryck med en styrka på 55,3%.

12. Tomintoul Cigar Malt Oloroso Sherry Cask Finish Speyside Single Malt Whisky. Denna skotte från Tomintoul är framtagen speciellt för att avnjutas med en god cigarr. Whiskyn har lagrats i ex Sherryfat från Andalusien och har en styrka på 43%.

13. Miyagikyo Peated Single Malt Whisky. Nikka som äger destilleriet Miyagikyo har släppt denna rökiga malt i sin nya serie kallad Nikka Discovery. Det är en cask strength-whisky på 48%.

14. Blackened Lightning Double Cask Kentucky Straight Rye Whiskey. Den här whiskeyn har jobbats fram av Master Distiller Rob Dietrich i samarbete med rockgruppen Metallica. Whiskeyn har förutom amerikanska ekfat legat i fat som innehållit Madeiravin och ex Romfat. Styrkan ligger på 45%.

15. Bardstown Collaborative Series 10yo Plantation Rum Barrel Finished Straight Bourbon Whiskey. Bardstown Bourbon Company räknas som ett av dom mest innovativa destillerierna i USA. Denna har en styrka på 52%.

16. Bushmills 12yo Irish Single Malt Whiskey. Bushmills behöver väl knappast någon längre presentation. Master Distiller på världens äldsta destilleri Alex Thomas har låtit denna ligga och gosa i ex Bourbon och ex Oloroso Sherryfat för att sen få en slutlagring i ex Marsala vinfat. Sryrkan ligger på 40%.

17. Indri Trini The Three Wood Indian Single Malt Whisky. Master Distiller Surrinder Kumar hade jobbat på Amrut Distillery innan han började på det lilla destilleriet Indri vid foten av Himalaya och tog med sig många års erfarenhet av whiskytillverkning. Den här whiskyn har mognat i ex Bourbon, ex Pedro Ximenez Sherryfat och ex franska vinfat. Styrkan ligger på 46%.

18. Hardin's Creek Colonel James B. Beam Kentucky Straight Bourbon Whiskey. Den här whiskeyn ingår i en serie med ett begränsat antal flskor från Jim Beam. Styrkan på denna ligger på 54%.

19. Teeling Wonders of Wood Irish Single Pot Still Whiskey. Den här irländaren från Teeling har Master Distiller Alex Chasko låtit mogna i fat av amerikansk Chinkapin-ek och för varje såld flaska så går en viss % till att bevara den naturliga ekstammen i regionen Wicklow på Irland.

20. Craigellachie 13yo Bas Amagnac Barrel Finish Speyside Single Malt Whisky. Den här whiskyn har först legat i ex Bourbonfat och sen recharged ex Bourbonfat för att sen få en slutlagring i fat som innehållit vinet Armagnac från Gascoigne i Frankrike. Styrkan ligger på 46%.






måndag 19 december 2022

Adventskalendern - Lucka nr 16

 

Fettercairn Warehouse 2 Batch 001 Single Malt Whisky har lagrats på first-fill Amerikanska och Europeiska fat (First-fill är ju ett något disigt uttryck men det kan vi prata om en annan gång) för att sen buteljeras med en styrka på 49,7%.

Rätt tuff doft i början, något spritiga konturer men som är fyllda med en del intressanta frukttoner, Carambola, skogsbär och ungt trä.

Smaken har en lite smulig karaktär med torrt bröd, lime och så en sötma med honung.

Varm och stark eftersmak och efter första genomgången så testade jag med några droppar vatten som gjorde att den blommade ut på ett helt nytt sätt, fylligare och mjukare i kanterna men behöll ändå styrkan.






söndag 18 december 2022

Adventskalendern - Lucka nr 15

 

En relativt torr men somrig inledning i doften med torkad frukt och blommor.

Smörkola i smaken, digestive kex, vindruveskal och så en viss syrlighet innan slutet kommer med en kryddig och varm eftersmak.

Glen Garioch The Reinassance 3rd Chapter 17yo Highland Single Malt Whisky hittade jag bakom lucka nr 15.

Destilleriet Glen Garioch (uttalas ungefär glenngääri) är ett av skottlands äldsta och ligger i den lilla staden Old Meldrum. Den här whiskyn som har en styrka på 50,8% har mognat i både ex Bourbon och ex Sherryfat.





fredag 16 december 2022

Adventskalendern - Lucka nr 14

 

Här har vi en whisky som faktiskt för med sig en lite spritig känsla för att sen komma med sockerlag, inlagda plommon och billig Brandy.

Det är ett stort njae i smaken. Spritigheten finns där och så en lite unken kvalmig ton, viss torrhet med en del olja.

Blanton's Gold Edition 2021 Kentucky Straight Bourbon Whiskey har fått höga visdomsord lite varstans men jag måste säga att jag är lite tveksam till denna. Visst, den växte efter den tredje sippen men det är ändå bara ett njae från min sida.

Den har en styrka på 51,5% och går just nu att få tag på här hemma på Bolaget för 950:- på artnr: 557.




 

onsdag 14 december 2022

Adventskalendern - Lucka nr 13

 

Igår så var det ju då den 13 december så då blev ju flaskan bakom lucka 13 automatiskt en Luciawhisky.

När man får lite slattar över hemma så kan man ju faktiskt blanda ihop dessa och själv då göra en egen blended, det är ju faktiskt så det går till och det är också som WorldWhisky har gjort för att få fram denna.


The Must of The Most Blended Malt Whisky har en styrka på ca 45% och ganska ordinära dofter med lite sötma, sherry, apelsinskal men inget som direkt sticker ut eller känns spännande.

Smaken har en liten rökighet, sötma och sen en känsla av torrt bröd och så en något besk ton på slutet.

Som sagt, inget som direkt sticker ut men ändå, detta är jäkligt bra.



tisdag 13 december 2022

Adventskalendern - Lucka nr 12

 

Edradour är ett destilleri som i många år levt gott på att vara Skottlands minsta, det har dragit mången turist till platsen men numera så tror jag inte att dom innehar det rekordet längre med tanke på att det fötts en hel del nya whiskykokerier dom senaste åren. Hur som helst så har dom alltid stått för kvalitet och riktigt god whisky och dessutom varit lite innovatörer och testat en hel del olika fatlagringar.

Det oberoende buteljeringsföretaget Signatory Vintage har lagrat och buteljerat denna Signatory Vintage Edradour 10yo Highland Single Malt och det här är nog en av dom mörkaste whisky jag haft i ett glas.


Doften påminner starkt om det där hemlagade söta starka vinet man kan få uppe i bergen på den grekiska ön Samos, det är plommon och fikon, russin och mörk choklad.

Smakar är mindre söt än vad jag hade väntat mig men den finns där med sockerkaka, choklad, vanilj och torr fudge.

Mycket spännande whisky med en styrka på 46%.




måndag 12 december 2022

Adventskalendern - Lucka nr 11

 

Den riktigt tuffa Arran Private Cask Exclusive for Denmark 8yo Sherry Hogshead Single Malt Whisky låg och väntade i lucka nr 11.


Söt med en känsla av farinsocker i doften. Chokladpraliner, honung och rostade nötter.
Sötman är än mer påtaglig när den kommer över läpparna och så kommer en mustig styrka som verkligen känns ordentligt. Kryddrik med plommon och mörk choklad och eftersmaken sitter kvar en bra stund.

Jag vattnade ner den lite och det tjänade den verkligen på, sötman och styrkan fanns kvar men inte lika oborstad.

Styrkan på den här ligger på hela 60,8% och den har buteljerats i ett antal av endast 312 flaskor.





Adventskalendern - Lucka nr 10

 

I lucka nr 10 så gömde sig The Single Malts of Scotland Reserve Casks Parcel No 7 Mannochmore 13yo Single Malt Whisky.


Den här var på alla sätt riktigt bra. Den var väldigt somrig i doften, det var som att sitta under ett välfyllt träd med gröna äpplen, omringas av blomster, surrande humlor (flummigt värre), citrongeäs och fluffig sockerkaka.

Ordentligt söt i smaken fortfarande med den där känslan av sommar med honung, smörbullar och vit choklad.

Riktigt bra whisky med en styrka på 48%. 





söndag 11 december 2022

Adventskalendern - Lucka nr 9

 

Cárn Mór Glenrothes 2006, 15yo Speyside Single Malt Whisky.

Den här whiskyn var riktigt spännande och en av dom där som inte doftar som den smakar. När man lägger näsan över glaskanten så var det som att kliva in i en mörk fuktig grotta och sen när man smakar på den så kom man ut från den där grottan och hamnade i en tropisk djungel med söt frukt, apelsiner och grapefruktskal och så en del kryddor innan allting slutar i en lång värmande eftersmak. Styrkan på denna ligger på 47,5% och den finns endast i ett antal av 780 flaskor.






fredag 9 december 2022

2022 års bästa whisky enligt Whisky Advocate

 

Att välja ut den bästa whiskyn under ett år är ju inte lätt och beroende på vem eller vilka som gör detta så blir det antagligen olika vinnare på alla håll. Jag tänker i alla fall presentera den whiskyn som Whisky Advocate valt ut som den bästa whiskyn 2022.

Whiskyn hittades på Jack Daniels Distillery i Lynchburg, Tennessee och är deras Jack Daniels Bonded 100 Proof Tennesse Straight Whiskey som då givetvis har en styrka på 50% (det står ju i namnet) och ska vara en whisky som rör sig ganska långt ifrån deras ordinarie No.7.

Det kommer säkerligen dyka upp fler whisky under december månad som valts till årets bästa, detta är i alla fall en av dessa.





torsdag 8 december 2022

Adventskalendern - Lucka nr 8




I lucka nr 8 så väntade en riktigt bra whisky från Irland: Bushmills 2011 The Causeway Collection Cask Strength Irish Single Malt.

Det var en direkt rödvinskänsla i denna med fikon och russin, choklad och kryddor.
En bra sötma till en början i smaken som sen blev till en pepprighet som nästan stack lite på tungan, sirap och malt och så med en torr avslutning.

Denna enastående Bushmills har först legat i ex Bourbon och ex Oloroso Sherryfat för att sen flyttas över till franska ex Banyulsfat (Rödvin) och sen buteljerats med en styrka på 53,2%. 

Denna finns just nu på Bolaget på artnr: 40862 för 999 riksdaler.




 


Adventskalendern - Lucka nr 7

 

Eagle Rare 10yo Single Barrel Kentucky Straight Bourbon Whiskey. 

Bakom lucka nr 7 så döljdes det en whisky som förvånade mig något. Jag älskar Bourbon och har även minne av att jag gillade whisky från Eagle Rare men när jag blindprovade denna så föll den mig inte alls i smaken.



Doften var den där som man känner när man står i ett lagerhus fullt av whiskyfat, en spritig ton men som man där bakom kan skönja viss frukt, saftig sockerkaka och spritinlagd persika.

Den är tuff direkt i smaken med lite arrak och så en oljig spritig ton som jag tyckte inte alls var behaglig. Innan jag visste vad detta var så gissade jag på en billig kanadensare.

Näe, denna Bourbon med en styrka på 45& var jag inte nöjd med men jag kanske för säkerhets skull ska testa den igen när jag inte dras med en jädrans förkylning. Jag litar inte riktigt på mina smaklökar just nu.





onsdag 7 december 2022

Adventskalendern - Lucka nr 6

 

Lucka nr 6 bjöd på en riktig specialare från bröderna Michael och Claus Braunstein i Danmark: Braunstein Private Collection 10yo Tycho Brahe 1546 Sauternes Cask Finish Danish Single Malt Whisky.

Den här whiskyn har först legat 5 år i ex Bourbonfat från destilleriet Pappy van Winkle för att sen få en slutlagring på 5 år i 30-liters ex Sauternsfat och sen buteljerats i ett antal av enbart 50 flaskor. Whiskyn har en styrka på 51,3%.


Det här var en riktigt bra whisky, den bär på en maffig doftblandning av torkade fikon, russin och ek. När man fick den i munnen så kastades man ner i en mullig fåtölj framför en öppen brasa i ett vardagsrum med nära vänner och där julkryddornas doft for runt bland dom tända ljusen och så en eftersmak som att sitta och suga på en mörk kola.





tisdag 6 december 2022

Julwhisky 2022

 

Precis som det där att man äter Lussebullar och Pepparkakor till Jul så brukar jag välja ut en whisky att ha till december och januari. Detta år så hade jag fem varianter att välja på: Old Overholt Straight Rye, Ardbeg Wee Beastie 5yo, Ardbeg For Discussion 8yo, Arran Heavily Peated Small Batch och Rickhouse Cask Strength Bourbon.




Den första jag plockade bort var Arran tätt följd av Old Overholt och Rickhouse så då stod jag alltså där med två Islay whisky från Ardbeg kvar. Efter en stunds funderingar hit och dit så blev det i alla fall till slut Ardbeg For Discussion 8yo Islay Single Malt som är lagrad på ex Sherryfat och har en styrka på 50,8%.






Ja, vad säger jag då om denna Tomtemalt, kommer jag kunna hålla mig varm under vintern och hålla förkylningarna borta?

Dofterna lovar ju gott i alla fall. Här finns en riktigt trevlig rök med bra fruktsötma, havssalt och kola.
Fyllig i smaken där röken fyller varje skrymsle i munhålan utan att bli för mycket. Pepprig och salt med lite baconkänsla och högprocentig mörk choklad.

Med några droppar vatten så blev den mjukare och konturerna rundare utan att whiskyn förlorade röken på något sätt.

Den här kommer att bli ett bra sällskap under dom här mörka, kalla och ruggiga månaderna.





måndag 5 december 2022

Adventskalendern lucka nr 5

 

Jag tyckte ju att whiskyn bakom lucka 4 var riktigt tuff men nu när jag öppnade lucka 5 och smakade av den så var det nästan som att få en rak höger.

Adelphi Selection Craigellachie 14yo Natural Strength Single Cask Malt Whisky har en styrka av 60,9% är buteljerad speciellt för FC Whisky i Danmark i ett antal av endast 284 flaskor.


Dofterna letade sig fram väldigt långsamt här men sen när dom sakta men säkert dök upp så kände man en distinkt ton av apelsinkrokant som följdes av marsipan och några få körsbär.
Om dofterna kom långsamt som kom smaken som en rak höger rätt i nyllet. Maltig i början för att sen tas över av en chilipepprad sherry som tar över allt. Dom få smaklökar som inte stöp direkt kunde skönja en liten syrlig ton och äppelskal.
Med några droppar vatten så växte denna verkligen och slutbetyget är helt klart 88p.




söndag 4 december 2022

Adventskalendern Lucka nr 4

 

I lucka nr 4 så fanns det en riktig tuffing: The Glendronach Cask Strength Batch 10 Highland Single Malt Whisky på hela 58,6%. Den här whiskyn har legat och gosat i en kombination av Oloros och Pedro Ximénez Sherryfat i okänt antal år.

Det finns en hel del ek i doften med lite marsipan och rostade nötter och den är väldigt skarp direkt i smaken. Rå och oborstad är en känsla man har genom hela smakupplevelsen men med tanke på styrkan så är den ändå inte obehaglig utan balanserad i all hårdhet.

Säkert en riktigt bra whisky att sitta utomhus vid en lägereld och njuta av.






Adventskalendern Lucka nr 3

 

Mortlach 16yo Distiller's Dram Speyside Single Malt Whisky hittade jag i lucka nr 3. En whisky som legat på ex Sherryfat och som bar på en hel del somriga toner i doften av gröna äpplen, päron och eterneller och som hade en känsla av torrt gräs i början av smaken som sen blev till en härlig nybakad sockerkaka. En mycket trevlig whisky med en styrka på 43,4%  som ändå kändes lite feg, den stack inte ut åt något håll direkt utan höll sig snällt innanför ramarna.

Mortlach är ju ett av dom där destillerierna som inte släpper ifrån sig så mycket egen whisky. Johnnie Walker har ägt destilleriet sen 1923 och det mesta som produceras där går till Johnnie's blended whiskys.






lördag 3 december 2022

Adventskalendern Lucka nr 2

 

I lucka nr 2 så fanns det en Dingle Batch No 5 Irish Single Malt Whiskey. Den här irländaren har legat och gosat i ex Bourbon, ex Pedro Ximénez Sherry och ex Madeira Vinfat och har en styrka på 46,5%.


Den 18 december 2012 i ett litet skjul i staden Dingle så fyllde Oliver Hughes, Liam LaHart och Peter Mosley dom första faten av sprit och tre år och en dag senare så var deras första whiskey född och även destilleriet som fick namn efter staden. Dom tre grundarna säger att deras mål aldrig varit att producera några enorma mängder utan vill sköta destilleriet som ett litet oberoende hantverksdestilleri.

Hur är whiskeyn då?
Doften påminner om när man öppnar en lada som varit stängd under hela vintersäsongen där man då får en ton av mörkt fuktigt trä och gammalt hö, torkad frukt och så en del nötighet på det.

Söt till en början som följs av en spännande kryddighet med likörfylld choklad, ek och en najs lång avslutning där den där inledande kryddblandningen kommer tillbaka.

Riktigt spännande och lite annorlunda whiskey som för tillfället inte finns hos Bolaget men kan hittas utomlands för det nätta priset 440 skr.




torsdag 1 december 2022

Adventskalendern Lucka Nr 1

 

Idag den 1 december så var det då dags att öppna lucka nr 1 i adventskalendern från World Whisky.

Först ut bland dom 24 flaskorna var Tamdhu 15yo Sherrycask Speyside Single Malt Whisky.

Doften var väldigt mycket ek med en hel del övermogen frukt och apelsinskal på slutet. Härlig frukt i smaken som följs av en pepprighet och så en ganska torr avslutning. 

En mycket trevlig whisky som legat och gosat i Oloroso Sherryfat och med en styrka på 46%.

Denna finns just nu på Bolaget på Artnr: 84144 och kostar 1.422 skr.






Old Overholt Straight Rye Whiskey

  År 1800 så flyttade tysken Henry Oberholzer från Europa  över Atlanten till den lilla staden West Overton , på stranden av Jacob's Cre...