torsdag 30 januari 2020

Dalwhinnie 17yo - 1991 Distiller's Edition Double Matured Highland Single Malt Whisky



Destilleriet Dalwhinnie är det högst belägna destilleriet i Skottland och även om 360 meter över havet inte låter så imponerande så är det i alla fall en bit upp. Den här 17-åringen som jag har i glaset har en muskelstyrka på 43% och är lagrad på två olika varianter av ex Sherryfat. Den finns inte att köpa här hemma nu men skulle man hitta den någonstans när man ute och rör på sig så får man lägga ut ca 1.100 svenska riksdaler för 70cl.

Den har en spännande doft av tobak, torkat läder och bomullslen björkvedsrök och en liten syrlig ton i smaken, kryddig och med en fruktig sötma, honung, torkade blommor och så den där lägereldsröken som ligger där bakom genom hela upplevelsen.

En tuff men behaglig och spännande whisky.



onsdag 29 januari 2020

Auchentoshan Springwood Lowland Single Malt Whisky



Auchentoshan Springwood Lowland Single Malt från Lowlandregionens mest kända destilleri är lagrad på ex Bourbonfat i okänt antal år, faten som den lagrats i har som sagt innehållit Bourbon som i sin tur legat minst 4 år på dessa fat som är av blandade storlekar.

Faten är gjorda av Amerikansk Vitek som skördats på våren, därav namnet Springwood.

Doften har en sötma av vanilj, skogsbär och en aning citrus och i smaken så är vaniljen väldigt påtaglig, den blir lite torr och så finns där lite smörkola och en citrustopp med en rätt tuff och skarp avslutning och något nötig.

Denna finns inte att få tag i på Bolaget utan man får helt enkelt hålla ögonen öppna när man är ute och reser och då ligger priset på ca 350-380 skr. Värt vartenda öre tycker jag för detta är en riktigt bra whisky.



torsdag 23 januari 2020

Tamnavulin Sherry Cask Edition Speyside Single Malt Whisky


Det i Speyside regionen belägna destilleriet Tamnavulin som började producera whisky 1966 släpper inte ifrån sig så mycket egen whisky, det mesta som produceras där går till blended-whiskyn Whyte & Mackay men just nu så finns det fem varianter på Bolaget och den som jag har i mitt glas är den senaste Tamnavulin Sherry Cask Edition Speyside Single Malt.

Den här NAS-Whiskyn som har en styrka på 40% är först lagrad på ex Bourbonfat i tre år för att sen ha flyttats över till tre olika 250-liters ex Sherryfat där slutlagringen ägt rum under okänd tid.

Sherrytonerna är väldigt påtagliga i början, fruktig och söt med toffee och smörkola. Den är söt och fruktig i smaken och något torr, det finns en känsla av gräddbakelse och kola med en liten syrlig topp och så en pepprig lång avslutning.

Den här whiskyn som är riktigt najs kostar nu 299 skr på Bolaget och är helt klart en av dom mest prisvärda maltwhiskys som finns.



måndag 13 januari 2020

Ardbeg 10yo Islay Single Malt Whisky



Ardbeg, beläget på den sydligare delen av Islay är en av dom destillerier med mest kultstatus i Skottland och deras 10-åring som jag denna kväll hade i mitt glas på Lilla Barkarby är ju nästan ett måste för den som håller på med att bygga en sjysst grund till en whiskysamling.

Här finns den karakteristiska röken som kännetecknar en Islaywhisky men också mycket mogen frukt, charkuterier, vanilj och toner av lime och torkat läder. En riktigt bra tioåring på 46% som just nu i skrivandets stund kostar 499 skr på Bolaget.



lördag 4 januari 2020

Nostalgi i ett glas



Det här är ju nostalgi för mig. Första gången jag drack en whisky från Glengoyne var i Skottland och på just det destilleriet också, det var vinter och ruggigt utomhus och varmt och gosigt på insidan precis som denna lördag. 
Vi brottas med ett gäng besvärliga förkylningsbaciller här hemma och då är ju en whisky en självklar detalj i förbättringsprocessen och då valde jag Glengoyne 17yo Highland Single Malt som jag tyckte passade alldeles utmärkt, dels för att den har en av dom vackraste färgerna i whiskyvärlden och så för att det är en fantastisk malt och att den som jag tidigare sa fick mig att tänka tillbaka 15 år till en dag på det vackra lilla destilleriet Glengoyne som är beläget mitt emellan Strathblane och Killearn i dom södra delarna av Highland där jag, Rojjan, Lasse, Berra och Robban njöt i fulla drag.

Ja, visst kändes förkylningen bättre och med det även humöret även om det var dom sista dropparna som nu försvann ur flaskan.



fredag 3 januari 2020

Highland Park Viking Honour 12yo Single Malt Whisky



12-åringen från det på ögruppen Orkney belägna destilleriet Highland Park har ju funnits ett tag nu men har sen några år tillbaka en ny design och ett lite annorlunda namn där Viking Honour har lagts till som en hänvisning till dom stolta vikingatraditioner som finns hos befolkningen på Orkneyöarna.
Inspirationen till den designen som är skapad av dansken Jim Lyngvild kommer från Stavkyrkan i den lilla Norska byn Urnes som är en av världens äldsta och så har även flaskan fått en lite annan form än förut där den numera ser ut som en runsten.

Whiskyn som jag och Peter E. njöt av dagarna mellan Jul och Nyår är lagrad i ex Oloroso fat, den har dofter av söta frukter, apelsinskal, honung och peppar med en lite rökig ton. Smaken är stor, något bitter och torr, kryddig och så en lätt rökig känsla.

Tyvärr så handlar detta om en kylfiltrerad och färgad whisky vilket är tråkigt men priset på 399 skr gör den ändå till en av dom mest prisvärda malterna på Bolaget och tillsammans med Ardbegs 10-åring en bra grundsten för den som planerar att bygga upp en sjysst whiskyhylla i hemmet.



onsdag 1 januari 2020

2019 - 2020


Jag skulle vilja önska er alla Ett Gott Nytt 2020 och hoppas på att ni fick en najs avslutning på 2019. Själv så befann jag mig i Motala där jag strax innan och efter tolvslaget smuttade på den klassiska Tennessee-whiskeyn Jack Daniels Old No 7 med Joel P. som passade alldeles utmärkt till dom färgsprakande fyrverkerierna på den svarta himlen.


Personligen så kommer jag denna första månad på det nya året syssla med planering och att pussla ihop ett antal whiskyprovningar som kommer att äga rum i februari och sen givetvis ser jag fram emot Linköping Whiskyexpo 2020 där jag den 1 februari kommer att tillbringa ett antal timmar under eftermiddagen med goda vänner och förhoppningsvis en hel del god whisky.




Adventskalendern Lucka nr 4

  I lucka nr 4 så fanns det en riktig tuffing: The Glendronach Cask Strength Batch 10 Highland Single Malt Whisky på hela 58,6%. Den här whi...