Translate

torsdag 16 april 2020

Royal Brackla Cawdor Estate 12yo Highland Single Malt Whisky



"Kungens egen whisky"

Destilleriet Brackla är defintivt inte ett av Skottlands kändaste men det är däremot ett av dom äldsta och som har producerat whisky ända sedan Captain William Fraser startade allting 1812 på ägorna Cawdor Estate i Speyside-regionen. 

1835 så gav den dåvarande Kung William IV destilleriet kunglig status och därmed blev Brackla det första destilleriet i Skottland som fick använda sig av titeln Royal och efter det så fick dom namnet The King's Own Whisky.

I mitt glas så har jag Royal Brackla Cawdor Estate 12yo Highland Single Malt som för tillfället är lite svår att få tag på här hemma men som kostar runt 550 skr om man skulle hitta den ute i tax-free världen.

Den har en doft av honung är lätt fruktig med blomster och med någon ton av chokladboll och dammig grusväg. Den dammiga grusvägen är då inte i negativ mening utan en ganska intressant känsla bara.
Den är lätt i smaken, mjuk och lite kryddig, någon känsla av torkad frukt och Sherry med en liten toffee ton och en relativt kort eftersmak.

Med några droppar vatten så höjs sötman och honungstonen i doften och den får en trevlig smak av äppelskal som inte fanns där innan. Eftersmaken blir dock lite lidande och känns vattnig och smaklös.

En trevlig och väldigt komplex vardagswhisky som jag tyvärr sällan plockar fram, det får väl bli ändring på det och ber härmed mina vänner att påminna mig vid nästa besök.

Whiskyn är lagrad på ex Sherryfat (Oloroso) och har en styrka på 40%.




lördag 11 april 2020

Påskaftonswhisky



Ja, efter att ha avnjutit en lunch i solen bestående av sill och potatis, lite socialisering med Martin och Peter och en påskmiddag med fru och smörgåstårta så valde jag kvällen till ära en Svea Oak Deluxe Svensk Blended Whisky från Bergslagen Whisky och som innehåller 80% grainwhisky från Skottland och 20% maltwhisky från Grythyttan Whisky (som ju inte finns med oss längre). Frukt och rök i en riktigt spännande kombination.

Glad Påsk på er!



fredag 10 april 2020

Långfredagswhisky



I Norden så blev Långfredagen en helgdag på 1600-talet och om vi nu ska gå så långt tillbaka i tiden så hamnar ju mina tankar direkt på världens äldsta licensierade whisky destilleri Old Bushmills Distillery på Nordirland som faktiskt haft sina spritpannor igång sen 1608.

Denna ålderdomliga dag och destilleri ärar jag då givetvis med en Bushmills 10yo Single Malt Irish Whiskey som ju känns som en utmärkt aptitretare till Påskafton.



torsdag 9 april 2020

Skärtorsdagswhisky



Idag den 9 april så är det ju Skärtorsdagen och eftersom ordet Skär är ett fornnordiskt ord som har betydelsen ren, vacker, blank eller klar så drog ju mina tankar direkt iväg till whiskyn North British The Sovereign 21yo Single Cask Grain vars färger jag tycker passar alldeles utmärkt in på dom beskrivningar och som jag har plockat fram för att avnjuta denna dan-före-dan-före-äggknäckaredan.




Old Overholt Straight Rye Whiskey

  År 1800 så flyttade tysken Henry Oberholzer från Europa  över Atlanten till den lilla staden West Overton , på stranden av Jacob's Cre...