The Ileach är Gaelliska och betyder Mannen från Islay och den här whiskyn har nu under ett antal år varit den mest prisvärda och respekterade rökiga whiskyn i genren Mysterious Malts.
Dess ursprung är alltså någon utav dom åtta destillerier som ligger ute på Islay men vilket av dom är fortfarande en väl borgad hemlighet.
Man möts i doften av en vänlig och snäll, ändå bestämd rök, fruktkaka, ek och medicinala örter.
Enastående rök i smaken, tuff till en början men byter strax skepnad till en bomullslen omfamning med en syrlig topp, honung och någon beska och så en nötighet på detta.
Lång och trevlig eftersmak med en rök som sakta tunnas ut.
Whiskyn har en muskelstyrka på 40% är lagrad på ex Sherry och ex Bourbonfat i okänt antal år (NAS-Whisky med andra ord) och kostar i skrivandets stund på Bolaget 312 väl spenderade kronor.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar