Adventskalendern - Lucka nr 12

 

Edradour är ett destilleri som i många år levt gott på att vara Skottlands minsta, det har dragit mången turist till platsen men numera så tror jag inte att dom innehar det rekordet längre med tanke på att det fötts en hel del nya whiskykokerier dom senaste åren. Hur som helst så har dom alltid stått för kvalitet och riktigt god whisky och dessutom varit lite innovatörer och testat en hel del olika fatlagringar.

Det oberoende buteljeringsföretaget Signatory Vintage har lagrat och buteljerat denna Signatory Vintage Edradour 10yo Highland Single Malt och det här är nog en av dom mörkaste whisky jag haft i ett glas.

Doften påminner starkt om det där hemlagade söta starka vinet man kan få uppe i bergen på den grekiska ön Samos, det är plommon och fikon, russin och mörk choklad.

Smakar är mindre söt än vad jag hade väntat mig men den finns där med sockerkaka, choklad, vanilj och torr fudge.

Mycket spännande whisky med en styrka på 46%.

Adventskalendern - Lucka nr 11

 

Den riktigt tuffa Arran Private Cask Exclusive for Denmark 8yo Sherry Hogshead Single Malt Whisky låg och väntade i lucka nr 11.

Söt med en känsla av farinsocker i doften. Chokladpraliner, honung och rostade nötter.

Sötman är än mer påtaglig när den kommer över läpparna och så kommer en mustig styrka som verkligen känns ordentligt. Kryddrik med plommon och mörk choklad och eftersmaken sitter kvar en bra stund.

Jag vattnade ner den lite och det tjänade den verkligen på, sötman och styrkan fanns kvar men inte lika oborstad.

Styrkan på den här ligger på hela 60,8% och den har buteljerats i ett antal av endast 312 flaskor.

Adventskalendern - Lucka nr 10

 

I lucka nr 10 så gömde sig The Single Malts of Scotland Reserve Casks Parcel No 7 Mannochmore 13yo Single Malt Whisky.

Den här var på alla sätt riktigt bra. Den var väldigt somrig i doften, det var som att sitta under ett välfyllt träd med gröna äpplen, omringas av blomster, surrande humlor (flummigt värre), citrongeäs och fluffig sockerkaka.

Ordentligt söt i smaken fortfarande med den där känslan av sommar med honung, smörbullar och vit choklad.

Riktigt bra whisky med en styrka på 48%. 

Adventskalendern - Lucka nr 9

 

Cárn Mór Glenrothes 2006, 15yo Speyside Single Malt Whisky.

Den här whiskyn var riktigt spännande och en av dom där som inte doftar som den smakar. När man lägger näsan över glaskanten så var det som att kliva in i en mörk fuktig grotta och sen när man smakar på den så kom man ut från den där grottan och hamnade i en tropisk djungel med söt frukt, apelsiner och grapefruktskal och så en del kryddor innan allting slutar i en lång värmande eftersmak. Styrkan på denna ligger på 47,5% och den finns endast i ett antal av 780 flaskor.

2022 års bästa whisky enligt Whisky Advocate

 

Att välja ut den bästa whiskyn under ett år är ju inte lätt och beroende på vem eller vilka som gör detta så blir det antagligen olika vinnare på alla håll. Jag tänker i alla fall presentera den whiskyn som Whisky Advocate valt ut som den bästa whiskyn 2022.

Whiskyn hittades på Jack Daniels Distillery i Lynchburg, Tennessee och är deras Jack Daniels Bonded 100 Proof Tennesse Straight Whiskey som då givetvis har en styrka på 50% (det står ju i namnet) och ska vara en whisky som rör sig ganska långt ifrån deras ordinarie No.7.

Det kommer säkerligen dyka upp fler whisky under december månad som valts till årets bästa, detta är i alla fall en av dessa.

Adventskalendern - Lucka nr 8

I lucka nr 8 så väntade en riktigt bra whisky från Irland: Bushmills 2011 The Causeway Collection Cask Strength Irish Single Malt.

Det var en direkt rödvinskänsla i denna med fikon och russin, choklad och kryddor.

En bra sötma till en början i smaken som sen blev till en pepprighet som nästan stack lite på tungan, sirap och malt och så med en torr avslutning.

Denna enastående Bushmills har först legat i ex Bourbon och ex Oloroso Sherryfat för att sen flyttas över till franska ex Banyulsfat (Rödvin) och sen buteljerats med en styrka på 53,2%. 

Denna finns just nu på Bolaget på artnr: 40862 för 999 riksdaler.

 

Adventskalendern - Lucka nr 7

 

Eagle Rare 10yo Single Barrel Kentucky Straight Bourbon Whiskey. 

Bakom lucka nr 7 så döljdes det en whisky som förvånade mig något. Jag älskar Bourbon och har även minne av att jag gillade whisky från Eagle Rare men när jag blindprovade denna så föll den mig inte alls i smaken.

Doften var den där som man känner när man står i ett lagerhus fullt av whiskyfat, en spritig ton men som man där bakom kan skönja viss frukt, saftig sockerkaka och spritinlagd persika.

Den är tuff direkt i smaken med lite arrak och så en oljig spritig ton som jag tyckte inte alls var behaglig. Innan jag visste vad detta var så gissade jag på en billig kanadensare.

Näe, denna Bourbon med en styrka på 45& var jag inte nöjd med men jag kanske för säkerhets skull ska testa den igen när jag inte dras med en jädrans förkylning. Jag litar inte riktigt på mina smaklökar just nu.