Lucka nr 7 - 7 december 2020

 

Här har vi en whisky som visar vad skåpet ska stå direkt i doften. Skarp och giftig med honungssötma där en mandarinaktig ton dyker upp efter ett tag.

Riktigt tuff i smaken, lite torrt gräsig med en kombo av beska och sötma. Den här spretar åt alla möjliga håll och känns ordentligt alkoholstark och kanske ung på samma gång.

Med några droppar vatten så kommer fler smaker fram, apelsin och grape men fortfarande med en riktigt tuff och stark eftersmak.

Jag gillade denna, det händer verkligen något och denna lämnar ju inga smaklökar oberörda.

Jag skulle kunna tänka mig att denna kommer från Sverige, kanske Smögen.

.................................................................

Edradour 10yo 2007 Bourbon Cask Matured Natural Cask Strength Ibisco Decanter Highland Single Malt Whisky.

Som vanligt så var man även här långt ifrån födelseplatsen och inte var den ju speciellt ung heller. 

Den här whiskyn hade en muskelstyrka på hela 60,9% och är släppt i 1.583 buteljer och kommer alltså från Edradour Distillery som i många år inte bara producerat enastående whisky utan även levt på att vara världens minsta destilleri.

Lucka nr 6 - 6 december 2020

 

2:a advent och den sjätte whiskyn i ordningen. 

Den här har ett djup i doften, fruktig med apelsinskal och honung, persika och blomster.

Söt och ganska kompakt, något sträv med lite lite rök, någon choklad, blommig och med en kryddig och långsam avslutning, känns lite som en blended men ändå inte.

Med några droppar vatten så försvann mycket av smakerna och den kändes då mera som en blended, vilket jag ändå är osäker på om den är.

Mina funderingar går lite ut till ön Jura faktiskt.

....................................................................

Ballantine's 21yo Blended Scotch Whisky var innehållet i lucka nr 6 och som vanligt så var jag ju en bit ifrån geografiskt sätt men tyckte ju ändå att där fanns en känsla av en blended.

Muskelstyrkan ligger på 43% och den här 21-åringen innehåller malt whisky från bla Glenburgie, Glentauchers, Strathclyde och Miltonduff.

Mycket bra whisky utan att kännas direkt äventyrlig på något sätt.

Lucka nr 5 - 5 december 2020

 

Den här whiskyn var väldigt ljus i färgen med doft av honung, gräs och äppelskal med en liten känsla av chokladpralin på slutet.

Lite torr i smaken men väldigt snäll och mjuk, gröna frukter, honung och en liten rökig ton. Den blir lite pepprig och vågad mot slutet men annars väldigt snäll.

Den här var svår men jag skulle kunna tänka mig en Lowland whisky på runt 43%.

...........................................................................

Ännu en gång så var man ute och hojade i fel landsände på Skottland för den här A.D. Rattray Cask Orkney 18yo Single Malt Whisky är destillerad på hemligt destilleri på Orkneyöarna som ju ligger norr om Skottland (eftersom det bara finns två destillerier på ön, Highland Park och Scapa så är det ju någon utav dessa) sedan lagrad på ex Bourbon fat och lagd på flaska av buteljeringsföretaget A.D. Rattray med en styrka på 46%.

Denna var väldigt lätt men smakfull med mycket sommar i alla detaljer.

Lucka nr 4 - 4 december 2020

 

Whisky nr 4 hade en doft av mörkt fuktigt trä, någon julkrydda, arrak, choklad och en liten nötig ton.

Den drar lite granna åt romhållet i smaken med råsocker, röda bär, vanilj och med en torr relativt kort avslutning.

Med en droppe genuint kranvatten så trycktes alla tidigare smaker ihop och kvar blev en trevlig mjuk och behaglig whisky men utan att sticka ut åt något håll.

När jag smuttade på denna så fick jag en känsla av USA och rye whisky och en styrka runt 43%.

Spirit of Hven Hvenus Rye Whisky fick jag veta när jag efteråt kollade facit.

Ja jag var ju inte i närheten vad det gäller geografin eftersom ju Spirit of Hven är en svensk whisky som görs ute på ön Ven men att det var en råg whisky hade jag åtminstone vissa aningar om och det gjorde ju gott för självkänslan, då är man ju inte helt usel i alla fall.

Whiskyn har en muskelstyrka på 45,6% och består av 78,6% råg, 11,9% vete, 4,8% majs och 4,8% korn.

 Den var riktigt god den här..Fylligt smak och kryddrik men ändå mjuk och mild.

Lucka nr 3 - 3 december 2020

 

Det var en ganska spritig inledning i doften på whiskyn i lucka nr 3 med en lätt oljig ton, torrt gräs och honungssötma.

Torrt gräs i smaken med torkad frukt och äppelskal och avslutningsvis en lång stark eftersmak.

Jag trodde på en alkoholstark och vällagrad grain whisky men hade fel ännu en gång.

Cadenhead's Club 2019, Glenrothes-Glenlivet 22yo Single Cask Speyside Single Malt Whisky.

Cadenhead är ett oberoende buteljeringsföretag som sysslat med whisky i Skottland sen 1842 och den här whiskyn med en muskelstyrka på 54,7% är lagrad på ex Sherryfat i ett antal 636 buteljer.

En riktig tuffing som verkligen gav smaklökarna en omgång, tjänar på någon droppe vatten.

Lucka nr 2 - 2 december 2020

 

När jag doftade på whisky nr 2 i kalendern så kände jag en bra sötma av vanilj, skogsbär, någon rök och med en syrlig topp.

Smaken hade vaniljsötma följt av torrt gräs och lägereldsrök. Kryddrik och med en tuff avslutning.

Mina tankar låg hos en Highland whisky med en styrka på mellan 46-48% men även denna dag så låg jag lite snett vad det gällde ursprunget för den här riktigt sjysta whiskyn var svensk.

High Coast Tasting Tour 2019, 6yo Single Malt Whisky.

Den här whiskyn från High Coast Distillery i Ångermanland är destillerad på halvrökig råsprit, lagrad 5½ år på stora ex Bourbon fat för att sen få en slutlagring i 6 månader på fat av Kastanjeträ med en styrka på 48%.

Riktigt bra, en tuffing som passar alldeles utmärkt i det här mörka, ruggiga vädret.

Lucka nr 1 - 1 december 2020

 

Det var minsann ingen mjukstart på den här julkalendern. Redan i doften så kände jag att den här whiskyn har en muskelstyrka på runt 50%.

Väldigt kraftig, mörk och djup med mogen frukt, apelsinskal och torkat läder.

Den var väldigt söt i smaken av honung, råsocker och russin och med en symfoni av kryddor.

Den här whiskyn förde mig till Japan men när jag sen kollade facit så visade det sig att förutom alkoholstyrkan så var jag ju långt därifrån.

Glenallachie 2006, 13yo Single Cask Speyside Single Malt Whisky från Glenallachie Distillery som startade 1967 och som då räknas som ett relativt ungt destilleri med skotska ögon sett.

Denna whisky är lagrad på Port Pipe fat (500 liters fat som tidigare innehållit Portvin) med en styrka på hela 59,9% och en upplaga av 890 buteljer.

Det här var en strålande bra whisky, en som fyllde vartenda litet hörn av munhålan och där smaken satt kvar en bra stund. Något att gå och suga på ett par timmar framöver.