Lucka nr 11 - 11 december 2020

 

En skarp och tuff inledning i doften på whisky nr 11. Den är lite spritig med toner av Sherry, Apelsin och choklad.

Helt fantastisk förändring i smaken. Söt och mjukt bomullslen och den här whiskyn som kändes så alkoholstark i doften känns nu relativt mild. Mandarin och Persika med en behaglig lätt eftersmak.

Riktigt bra även med några droppar vatten, söt och fyllig.

Jag känner mig helt borta när jag nu ska försöka mig på en gissning. Jag tror att den har en styrka på runt 43% och har fått en slutlagring på ex vinfat. Vad det gäller land så är jag vilsen.

Hur som helst så var detta en fantastisk whisky.

...................................................................

Crown Royal XO Blended Canadian Whisky

Eftersom jag häromdagen skrev lite om just Kanadensisk whisky och att min erfarenhet av dessa är rätt tunn så var det fantastiskt roligt att få smaka just denna som var så otroligt bra. 

Denna NAS-variant produceras på The Crown Royal Distilling Co och innehåller hela 50 olika whiskies och har fått en slutlagring på ex Konjaksfat med en styrka på 40%.

Lucka nr 10 - 10 december 2020

 

Tänk er att ni sticker in huvudet i en gammal mörk lada där det står ett par korgar med övermogen frukt och ett par dammiga flaskor rött vid sidan på det gamla fuktiga trägolvet där man också känner av tonerna av det där torkade höet på loftet. Det var ungefär där jag hamnade när jag förde nästippen över glaskanten på denna, den 10 whiskyn i kalendern.

I smaken så är jag kvar i den där ladan men nu är det apelsinskal och persika jag känner, mörk sirap, choklad, rött vin och så en liten ton av Marinella på slutet.

Med några droppar så slöt sig smakerna lite och whiskyn blev lite blygare och drog sig något tillbaka in bland kulisserna.

För ett ögonblick tänkte jag ta mig utanför dom brittiska öarna men bestämde mig ändå för att stanna i Skottland men har svårt att bestämma mig för vad detta kan vara för något. Rödvin eller Portvinsfatlagrad Högländare kan jag tänka mig med en alkoholstyrka på runt 44%.

..............................................................

Penderyn Port Wood Single Malt Whisky

Penderyn är ett av tre destillerier i Wales och det är alltså dom som ligger bakom denna alldeles förträffliga whisky. Det är en NAS-variant som lagrats på ex Bourbonfat för att sen få en slutlagring på ex Portvinsfat (Madeira) med en styrka på 46%.

  

Lucka nr 9 - 9 december 2020

 

Doften av whisky nr 9 gjorde mig verkligen konfunderad och nyfiken för det här kändes väldigt annorlunda. Rött vin, ek, mörkt sirapsbröd och russin.

Vinet finns kvar i smaken, maltig med toner av ek och russin, röda bär, pepparkaka och så en besk avslutning där apelsinskal framträder.

Med några droppar vatten så blev den lite mjuk, torrare och vinkänslan försvann.

Jag vågar knappt gissa längre men en styrka på runt 46% tror jag och att whiskyn i alla fall fått en slutlagring på ex rödvinsfat.

Handlar det om Skottland så tippar jag Edradour eller kanske Springbank.

....................................................................

Glenglassaugh Port Wood Finish Highland Single Malt Whisky

Destilleriet på Skottlands östkust som lades ner 1986 men som för några år sedan köptes av BenRiach och som nu gör enastående bra whisky. Den här NAS-whiskyn har en styrka på 46% och har fått en slutlagring på ex Portvinsfat.

Ja, nu prickade jag i alla fall alkoholhalten och även om det var Portvin istället för rödvin så känns väl det hyfsat nära. En alldeles förträfflig whisky var detta i alla fall med en hel del överraskande toner och medans jag njuter av denna så fortsätter jag i morgon min krokiga väg igenom luckorna i årets Julkalender.

Lucka nr 8 - 8 december 2020

 

Den 8:e whiskyn i ordningen bjuder på en djup mörk rökig inledning i doften uppbackad av mogen frukt, fuktigt trä, råsocker och julkryddor.

Vaniljsötma och tung torvrök, övermogen frukt, mörk sirap, något salt och med en torr stark avslutning. Det här känns rätt alkoholstarkt och väldigt Islay och personligen skulle jag kunna tänka mig Laphroaig.

Några droppar vatten gjorde den sötare och mastigare men förhöjde inte smakerna på något sätt.

Riktigt bra whisky som passar alldeles utmärkt den här mörka ruggiga årstiden.

......................................

Jag drog åt väster fast jag istället borde har dragit mig rätt söderut till Danmark.

World Whisky.se Andra Utgåvan Braunstein Danish Single Malt Private Collection är från World Whisky's eget fat från Danska Braunstein. 

Lagrad i 5 år på ex Pappy van Winkle Bourbonfat från Buffalo Trace och sen 2 år på 30-liters ombyggda Romfat. Muskelstyrkan är på tunga 59,6% och av whiskyn finns endast 48 buteljer.

Lucka nr 7 - 7 december 2020

 

Här har vi en whisky som visar vad skåpet ska stå direkt i doften. Skarp och giftig med honungssötma där en mandarinaktig ton dyker upp efter ett tag.

Riktigt tuff i smaken, lite torrt gräsig med en kombo av beska och sötma. Den här spretar åt alla möjliga håll och känns ordentligt alkoholstark och kanske ung på samma gång.

Med några droppar vatten så kommer fler smaker fram, apelsin och grape men fortfarande med en riktigt tuff och stark eftersmak.

Jag gillade denna, det händer verkligen något och denna lämnar ju inga smaklökar oberörda.

Jag skulle kunna tänka mig att denna kommer från Sverige, kanske Smögen.

.................................................................

Edradour 10yo 2007 Bourbon Cask Matured Natural Cask Strength Ibisco Decanter Highland Single Malt Whisky.

Som vanligt så var man även här långt ifrån födelseplatsen och inte var den ju speciellt ung heller. 

Den här whiskyn hade en muskelstyrka på hela 60,9% och är släppt i 1.583 buteljer och kommer alltså från Edradour Distillery som i många år inte bara producerat enastående whisky utan även levt på att vara världens minsta destilleri.

Lucka nr 6 - 6 december 2020

 

2:a advent och den sjätte whiskyn i ordningen. 

Den här har ett djup i doften, fruktig med apelsinskal och honung, persika och blomster.

Söt och ganska kompakt, något sträv med lite lite rök, någon choklad, blommig och med en kryddig och långsam avslutning, känns lite som en blended men ändå inte.

Med några droppar vatten så försvann mycket av smakerna och den kändes då mera som en blended, vilket jag ändå är osäker på om den är.

Mina funderingar går lite ut till ön Jura faktiskt.

....................................................................

Ballantine's 21yo Blended Scotch Whisky var innehållet i lucka nr 6 och som vanligt så var jag ju en bit ifrån geografiskt sätt men tyckte ju ändå att där fanns en känsla av en blended.

Muskelstyrkan ligger på 43% och den här 21-åringen innehåller malt whisky från bla Glenburgie, Glentauchers, Strathclyde och Miltonduff.

Mycket bra whisky utan att kännas direkt äventyrlig på något sätt.

Lucka nr 5 - 5 december 2020

 

Den här whiskyn var väldigt ljus i färgen med doft av honung, gräs och äppelskal med en liten känsla av chokladpralin på slutet.

Lite torr i smaken men väldigt snäll och mjuk, gröna frukter, honung och en liten rökig ton. Den blir lite pepprig och vågad mot slutet men annars väldigt snäll.

Den här var svår men jag skulle kunna tänka mig en Lowland whisky på runt 43%.

...........................................................................

Ännu en gång så var man ute och hojade i fel landsände på Skottland för den här A.D. Rattray Cask Orkney 18yo Single Malt Whisky är destillerad på hemligt destilleri på Orkneyöarna som ju ligger norr om Skottland (eftersom det bara finns två destillerier på ön, Highland Park och Scapa så är det ju någon utav dessa) sedan lagrad på ex Bourbon fat och lagd på flaska av buteljeringsföretaget A.D. Rattray med en styrka på 46%.

Denna var väldigt lätt men smakfull med mycket sommar i alla detaljer.