Speysidenyhet på Systembolaget den 6 december 2019

En whisky från Speysideregionen finns med bland nyheterna som släpps på Bolaget den 6 december och det är The Glenrothes 18yo Soleo Collection Speyside Single Malt. Whiskyn ingår i destilleriets serie Soleo som är en liten hyllning till dom druvor som kommer ifrån regionen Jerez i Spanien och som blir en mycket känd Sherry vars fat sen har använts till bla denna whisky. Den har en styrka på 43%, kostar 1099 skr och har artikel nr 11156.

Highlandnyheter på Systembolaget den 6 december 2019

I morgon den 6 december så händer det grejer på Bolaget minsann då det släpps ett antal riktigt intressanta whisky's. Jag tänkte börja med dom tre som kommer från Highlandregionen där destilleriet Knockdhu är först ut med sin AnCnoc Peatheart Batch 2 Highland Single Malt som är en fastlandsrök och efterlängtad uppföljare till deras Peatheart Batch 1. Whiskyn har en styrka på 46%, priset ligger på 549 skr och artikelnumret är 4038101.

Den andra whiskyn är en riktig hårding från Glendronach Distillery på hela 61% i muskelstyrka. Glendronach Batch 8 Cask Strength Highland Single Malt är en NAS-variant lagrad på ex Pedro Ximenez och ex Olorosofat. Denna har ett pris på 739 skr och artikelnumret är 40664.

The Dalmore Portwood Reserve Highland Single Malt med en styrka på 46,5% har mognat i fat av Amerikansk Vitek för att sen få en slutlagring i ex Graham's fat från Portugal. Priset ligger på 799 skr och artikelnumret är 12655.

Grau's Legend Blended Scotch Whisky

Den här whiskyn har verkligen gett mig huvudbry på mer än ett sätt. För det första så kommer jag inte riktigt ihåg hur flaskan hamnat på en av mina hyllor, där den nu har stått oöppnad ett par år sen så är det förbenat svårt att få någon egentlig information om den.

Etiketten säger i alla fall att den har en styrka på 40% och innehåller 75% grainwhisky, 25% maltwhisky och är producerad i Skottland.

Men det är nu som allt runtomkring denna blir disigt för när jag letade på nätet så hittade jag efter mycket om och men en uppgift om att producenten av denna heter Celler Grau och ligger i Spanien men det företaget är en vinproducent där denna whisky inte finns nämnd någonstans. Tillbaka ut på nätet så fann jag nya uppgifter om att whiskyn är producerad endast för BodegaShop.com och deras nätförsäljning och att den är framställd med råvaror från Skottland vilket då låter som om någon annan ute i Europa blandat denna. Jag ger mig inte så lätt utan fortsätter mitt sökande och får efter en stund information om att producenten är Penderyn Distillery i Wales men även på deras hemsida så finns det inga som helst uppgifter om denna whisky och om den nu är gjord i Wales så får den ju enligt gällande regler inte kallas för "Scotch" och på etiketten så står det ju faktiskt både "Scotch" och "Product of Scotland".

Lite butter så gav jag ändå till slut upp och hällde en skvätt i glaset för att åtminstone testa denna mycket hemliga whisky och den är ganska anonym i doften, det finns mindre toner av vanilj och äppelskal och en liten parfymig känsla. Smaken är till en början väldigt len och mjuk med lätta fruktiga toner av äpple och päron sen så blir den lite pepprigt tuffare, något torr och med en syrlig knäpp på toppen.

Något förvånad så måste jag säga att denna inte är dålig alls. Det är en trevlig Blended Whisky som producenten vem det nu än månne vara inte behöver skämmas för, jag har definitivt druckit många whisky som är bra mycket sämre än denna och där dom ansvariga faktiskt skyltar med både namn och plats på etiketten.

Bessie Wiliamson & Laphroaig

1932 så började Bessie Williamson att sommarjobba på Laphroaig Distillery ute på Islay, vid slutet av 2:a Världskriget så hade hon avancerat till Distillery Manager och 1954 så tog hon också över som ägare av destilleriet och blev då den första kvinnan i världen som basade över ett whiskydestilleri.

Som en hyllning till henne så har nu destilleriet släppt Laphroaig The Bessie Williamson Story 25yo Islay Single Malt som finns i Tax-Free butiker världen över till en kostnad av ca 5.100 skr. Styrkan på denna ligger på 43% och whiskyn har legat i använda fat av amerikansk vitek.

Bushmills 10yo Irish Single Malt Whiskey

En mjuk och behaglig whisky passar ju alldeles förträffligt i en råkall och ruggig omgivning, det är väl kanske därför Irländarna framställer så mycket av just den varianten.

December, minusgrader, mörkt och kallt så då tyckte väl jag att det skulle sitta bra med just en Irländare och plockade fram en Bushmills 10yo Irish Single Malt från världens äldsta destilleri Old Bushmills Distillery beläget i den lilla byn med samma namn på den norra delen av Nordirland ungefär 5 mil söder om den Skotska ön Islay.

Whiskeyn är lagrad på ex Bourbon och ex Olorosofat och har en muskelstyrka på 40%, den är mjuk och fyllig i doften, fruktig med klara vaniljtoner och smaken är behagligt mild men bred, fruktig och lite gräsigt torr och med en liten syrlig topp.

Denna finns, antingen på Bolagets hyllor eller i beställningssortimentet för 379 skr och det är väl spenderade kronor även om whiskeyn inte är den mest spännande men den är en rejäl och stadig dryck som nog inte gör någon besviken.

Lördagswhiskytest

Den senaste tiden så har jag farit runt, pratat om och hällt upp whisky i andras glas och glömt bort det som står på mina egna hyllor så inför den helgen som precis varit så tänkte jag att jag skulle sätta mig ner och knäcka korkarna på några av dom buteljer som snällt stått och väntat ett tag och till min hjälp så anlände Benny L och fungerade som bollplank och smakjury.

Jag gjorde helt enkelt så att jag ställde upp 13 oöppnade flaskor och så fick Benny välja ut dom som han tyckte vi skulle gå igenom.

Vi inledde eftermiddagen med Bergslagens Sherry Darling Ferie Peat 6yo Swedish Single Malt som visade sig vara en enastående whisky i alla sina beståndsdelar. Från det nedlagda Grythyttans Whisky så har Bergslagens Independent Bottler köpt upp en del fat och dom har sen låtit whiskyn med en viss % rökig malt mogna 6 år i ex Sherryfat av Amerikansk Vitek.

Liten rökig ton i doften, druvor och russin och i smaken som är ganska torr så känner man en djup fruktighet, örtig och med en lite pepprig avslutning. Styrkan ligger på 46% på denna riktigt sjyssta svenska whisky.

Glenfiddich Experiment IPA Cask Finish Single Malt, en vacker mörk bärnstensfärgad whisky i en elegant flaska. En NAS-whisky med en styrka på 43% med fruktiga och örtrika dofter och en fyllig fruktig smak med vanilj och ek. Själva slutlagringen på IPA-fat har ju bara varit i ca 3 månader så någon känsla därifrån var svår att märka men detta är en fantastisk whisky, den är nästan för bra så spänningen nästan uteblir.

Vi stannade kvar hos Glenfiddich för att testa en av deras blended och då blev det en Grant's Oxygen 8yo Blended Grain som var en mycket mild, söt och trevlig whisky med toner av apelsinskal och honung. Riktigt bra whisky med en styrka på 40%.

Den unika Mackmyra SWF 30# 6yo Cask Strength Single Malt med en styrka på 53,4% tog vi sen tag i. Whiskyn är en blandning av rökt malt som legat på ex Bourbonfat och orökt malt som legat på fat av ny svensk ek och denna finns endast i ett antal av 1000 flaskor.

Tuff whisky som inte lämnar en oberörd men ändå med mycket smak av ek, vanilj och frukt. Tjänade på att vattnas lite då den blev mildare och mjukare men utan att förlora i smak.

Tullamore D.E.W. 18yo Irish Single Malt blev nästa destillat. Lagrad på ex Bourbon, Sherry och Portvinsfat och en styrka på 41,3% med fruktiga toner, honung och vanilj och med en rätt skarp och kantig avslutning. En mycket trevlig 18-åring men som vi nog hade väntat oss lite mer utav.

Sist i raden av oöppnade buteljer så blev det ännu en irländare, Writer's Tears Red Head Irish Single Malt från Walsh Whiskey Distillery. Lätt fruktig och honungssöt med vissa juliga toner och choklad. En riktigt trevlig whiskey lagrad på ex Olorosofat och med en styrka på 46%.

Det blev sen två redan öppnade flaskor som åtminstone jag testat ett par gånger, Maker's Mark 46 Kentucky Bourbon och For Pete's Sake Blended Scotch där Benny föll pladask för Amerikanaren och där den rökiga blandwhiskyn i alla fall passerade med godkänt i betyg.

Det var en mycket trevlig och givande eftermiddag där i alla fall nästan hälften av dom pluggade flaskor jag hade nu öppnats och testats och samlingsbetyget för allihopa var faktiskt genomgående väldigt högt och vi var helt ense om att Bergslagens Sherry Darling Ferie Peat 6yo Swedish Single Malt var den whisky som bjöd på mest i både doft och smak.

Whiskyprovning hos SPF i Vaxholm, den 27 november 2019

Det blev att packa ihop ett antal flaskor och tillbehör denna dag och bege sig upp till SPF:s föreningslokal i Vaxholm där 17 stycken nyfikna och intresserade rasade in vid 16-tiden för en whiskyprovning.

Eftersom detta var ett förstagångsmöte så var temat en whiskyintroduktion där vi gick igenom dom fem vanligaste varianterna av whisky som då var Single Malt, Grain, Bourbon, Blended och en rökig Islay, vi pratade lite historia, lite om lagar och regler, tillverkningsprocedurer, grödor, lagring och allmänt om whisky och givetvis om dom drycker vi för dagen hade i glasen.

Vi inledde med Bushmills 10yo Irish Single Malt från världens äldsta destilleri och fortsatte med The Grainman Caledonian 30yo Single Grain från företaget Meadowside Blending Co för att därefter ta en tur över till USA och det lilla familjeägda destilleriet Maker's Mark och deras nyskapande Maker's Mark 46 Kentucky Bourbon.

Åter till Europa och Johnnie Walker Blender's Batch 12yo Sherry Cask Finish från ett av dom mest klassiska blendedföretagen och sen så avslutade vi allting med den hemliga Smokehead Extra Rare Islay Single Malt vars ursprung ännu är höljt i dunkel.

En mycket trevlig och rolig eftermiddag med många engagerade människor, mycket frågor och vad jag kunde se, nöjda smaklökar.