Glen Garioch 1797 Founder's Reserve Highland Single Malt Whisky

Jag brukar varje år vid den här tiden välja ut en whisky som jag sen håller mig till under hela Julhelgen och efter lite "Ole Dole Doff" bland hyllorna så föll valet i år på Glen Garioch 1797 Founder's Reserve Highland Single Malt som ju då kommer från Glen Garioch Distillery som ju vad man vet idag är Skottlands äldsta destilleri.

Doften bjuder på bra maltighet, sötma av honung och kola och så en ton av grönt äpple.

I smaken så finns även där honungen och torkade frukter, vanilj och så en lång kryddrik avslutning.

Whiskyn är tänkt att vara en hyllning till två av destilleriets starka personligheter i början av 1800-talet, bröderna John & Alexander Mason och ett försök att få den att smaka precis som den whisky dom framställde då.

Hur det blev med den saken kan väl ingen levande person idag svara på men det spelar ju ingen större roll när ändå whiskyn är så pass bra som den är.

Whiskyn som är en NAS variant har en muskelstyrka på 48% och är inte kylfiltrerad.

Personligen så införskaffade jag mitt exemplar på resa i annat land och därför är det 1 liter jag har och så lyckades jag ju dessutom få den för ett mycket fördelaktigt pris men vad jag vet så finns den i skrivandets stund att få tag i på välsorterade Bolag för den nätta summan av 469 mycket prisvärda kronor. 

Ny whisky ny plats

På ön Isle of Wight som är belägen i Engelska Kanalen så ligger Isle of Wight Distillery som hållit på med att producera Gin och Vodka sen 2014 och som under våren 2019 kommer att presentera sin första whisky.
Detta destillat lades i ex Bourbon och 
ex Vitvinsfat den 16 december 2015 och kommer då alltså när den släpps ha en ålder på strax över 3 år, en riktigt ungdom alltså.

Var denna kommer att kunna fås tag i och var den kommer att kosta har jag i skrivandets stund ingen aning om så det får väl bli en uppföljning på detta.

Bulleit Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Jag ska väl säga det att jag alltid tyckt att Bourbon passar bättre under sommarhalvåret än under vintern men nu i några minusgrader medans mörkret sänker sig utanför fönstret och snön ligger någon decimeter djup så får jag väl erkänna att åtminstone den här whiskeyn från det familjeägda destilleriet Bulleit Frontier Whiskey passar alldeles enastående, här och nu.

Det här är en av dom absolut mest prisvärda whiskey's som finns på Bolagets hyllor och jag är riktigt förtjust i den.

Den har dofter av råsocker, arrak och ek för att sen bjuda på en del nötter, honung och mörk sirap i smaken med en cool pepprighet strax innan den behagligt mjuka och långa eftersmaken.

Väldigt komplex i smakerna som passar in i varandra som ett antal väl inoljade kugghjul.

Den har en muskelstyrka på 45% och kostar just nu 329 väl använda kronor.

Riktigt bra och helt klart en av mina favoriter från andra sidan Atlanten.

Blackadder Raw Cask 1998 Bowmore 14yo Single Malt Whisky

Buteljerarna Blackadder som ligger bakom den här lagringen har ju alltid varit noga med att inte tillsätta eller ta bort någonting i sin whisky utan bjuda kunderna på äkta vara och det handlar ju då givetvis denna 14-åriga Raw Cask från Bowmore också om.

Muskelstyrkan ligger på imponerande 58,5% men det känner man egentligen inte i doften. Tung och kraftig med en palett av övermogen frukt i en gammal lada är känslan man får när nästippen lutar sig över glaskanten.

Apelsinskal, honung och någon parfymig ton.

Smaken är skarp med citrustoner, lakrits och torrt gräs och här känner man att den här bryter man inte arm med hur som helst.

Med några droppar vatten så kommer en rökighet fram som legat dold där bakom, den blir mildare men behåller ändå sin tuffa attityd.

En lång stark och värmande eftersmak hos denna spännande och intressanta whisky.

Tomintoul 10yo Speyside Single Malt Whisky

På Tomintoul Distillery så kallar dom sin whisky för "The Gentle Dram" och det finns det faktiskt fog för, denna 10-åring är nog bland det mildaste som finns i whiskyvärlden, det är nästan så att jag skulle kunna använda ordet mesig .
Doften är väldigt flyktig och det är svårt att hitta någon karaktär i den även om jag kände en viss honungston.
Lätt fruktig i smaken, väldigt mild och len med en muskelstyrka på 40%.
Man blir faktiskt förvånad över att den ändå bjuder på en relativt lång eftersmak.

Visst är det en trevlig whisky men någon spänning bjuder den inte på.

The John Milroy Selection - Old Pulteney 7yo Highland Single Malt Whisky

Den här The John Milroy Selection Old Pulteney 7yo Highland Single Malt hittade jag i Waza's fyndlåda och är en av det Londonbaserade företaget John Milroy's buteljeringar.

Whiskyn är destillerad 2001 hos Old Pulteney och har sen legat och gosat 7 år i ex Bourbonfat och har en muskelstyrka på 46%.

Den har en relativt flyktig doft, någon ton av torrt gräs och viss citrus går dock att hitta.

Smaken är också väldigt lätt med en viss sötma med citrustopping och så en liten bitter känsla mot slutet men som försvinner ganska fort och gör att någon längre eftersmak bjuds det inte på.

Lite svår whisky att få något stadigt grepp om.

The Dalmore Cigar Malt Whisky

Jag är inte och har aldrig varit rökare så den här whiskyn The Dalmore Cigar Malt från destilleriet The Dalmore som ska vara framtagen för att ypperligt passa bra ihop med en sjyst cigarr har jag då provat som den är utan rökverk och om det nu är så att jag missat en massa gott på grund av detta så må det väl vara så men det är faktiskt en riktigt bra whisky ändå.

Den har en bra doft av ek, karamell och så finns där kaffe och lädertoner.

Smaken är av mörkt lite fuktigt trä, en anings citrus och fyllighet av övermogen frukt med en liten Bourbonkänsla.

Den blir faktiskt lättare mot slutet och eftersmaken är relativt kort.

Muskelstyrkan ligger på 40%.