Linköping WhiskyExpo 2023

 

Efter tre års väntan så var det då äntligen dags igen för Linköping WhiskyExpo i Konsert och Kongresshallarna några minuters promenad från buss och tågstationen. Vi var fyra stycken som med tåg anlände från Motala strax innan 13 denna lördag.

Det var alldeles lagom med folk i lokalen när vi hängt in jackor, fått våra provningsglas och dryckeskuponger. Det var inga problem att ta sig fram och slänga några ord med utställarna och det är ju alltid skönt.

Vi började eftermiddagen i Värmland och destilleriet Nordmarken där jag först provade deras Expecto II Swedish Single Malt som legat i ex Olorosofat för att sen gå över till Swedish PX Single Malt. Två riktigt bra svenska whisky och en perfekt inledning på mässan.

Det blev Danmark härnäst och Nyborg Distillery. Isle of Fionia Little Isle Danish Organic Single Malt har haft en grundlagring i ex Bourbonfat för att sen få en slutfinish i fat av dansk ek. Det här var en mycket bra whisky.

Milk & Honey Distillery i Tel Aviv blev nästa besök och det var spännande för jag visste faktiskt inte att det gjordes whisky i Israel. M & H Classic Single Malt har mognat i STR-behandlade ex Bourbon och ex Rödvinsfat och var en riktigt len, mjuk och fruktig upplevelse.

Tillbaka till Sverige och Gammelstilla Destilleri. Smedjan 6yo Single Malt har lagrats i 4st ex Bourbonfat sen så har whiskyn i 2 av faten flyttats över till fat av svensk ek där den fått ligga några månader innan allt fått gifta sig. 

Från Eimverk Distillery på Island så kommer Flôki Icelandic Birch Finish Single Malt som legat 3 år i fat av amerikansk ek för att sen avslutas i fat av isländsk björk. Väldigt spännande whisky i smaken med en något tveksam doft.

Provade sen den spanska SWC Collección Privada Pure Single Malt från Destillerías Liber. En riktig hårding på 60% som mognat i 1st fill PX-fat.

Jag avslutade eftermiddagen med The GlenAllachie 2011 Single Cask Speyside Single Malt. En 11-årig sherrybomb på 60,1% som efter lite nedvattning var en enastående whisky och en perfekt avslutning på en smakrik lördag.

Adventskalendern - Lucka nr 23

 

Nu börjar verkligen slutet närma sig för den här Adventskalendern. Nu blir det lucka nr 23, den näst sista alltså.

The Glenlivet 18yo Single Cask Edition American Hogshead 2020 Single Malt Whisky.

Som dom tidigare i dessa luckor så blindprovade jag även denna whisky. Jag vet inte om min åsikt skulle ha varit annorlunda om jag visste vad det var innan, det är svårt att säga men när jag fick reda på att det var en 18-årig Glenlivet så blev jag lite besviken trots att det är en väldigt bra whisky med en styrka på 56,9%.

Den är lite spritig i doften med en lätt sötma av ljus sirap, marsipan och äppelskal.

Kryddig i smaken med marsipan och skal av grönt äpple, lime och så en torr avslutning.

Adventskalendern - Lucka nr 22

 

Jag hade ingen aning om vad detta var när jag provade den men tyckte att whiskyn var riktigt bra och blev dessutom förvånad när jag sen såg att den var från Spanien. Detta blev faktiskt min första spanjor.

Spanish Whisky Club Cask Collection 10yo Pure Single Barrel Malt Whisky med en styrka på 59% och lagrad på Pedro Ximenez Sherryfat hade en tung doft med romkänsla, starkt kryddad, blodapelsin och någon rök.

Smaken var både söt och salt, med chilipeppar och ek och så en lååång stark och värmande eftersmak.

Destilleriet Liber som startade sin verksamhet i mitten av 90-talet ligger i Sierra Nevada och använder smältvattnet från bergen till whiskyn och sysslar förutom whisky även med rom, vodka och gin.

Riktigt bra whisky som man nu faktiskt kan få tag på här hemma på Bolaget för ett pris av 998 skr på Artnr: 83006.

Adventskalendern - Lucka nr 21

 

Willett Pot Still Reserve Kentucky Bourbon Whiskey är en riktigt annorlunda och spännande Bourbon. Faktum är att innan jag visste vad det var för whisky efter att ha tagit två smuttar så var jag osäker på vad tusan detta var för nåt.

Apelsinskal och dadlar i doften med kanel, farinsocker och portvin. Smaken bär på toner av fruktkaka och honung, övermogen frukt med en liten citruston.

Alkoholstyrkan ligger på 47% på denna riktigt sjysta whisky som dessutom ligger i en cool flaska.

Adventskalendern - Lucka nr 20

 

Nu när både Jul och Nyårshelgen är över så återvänder jag till Adventskalendern där det ju finns några luckor kvar att öppna.

Lucka nr 20 innehöll en Glenfarclas Heritage Cask Strength Speyside Single Malt Whiskey på hela 60% i styrka.

Glenfarclas Distillery grundades 1836 även om vissa påstår att allting började redan 1797 på den lilla gården Rechlerich utanför staden Dufftown. Personligen så har jag ett par av deras whisky på min lista över topparna av allt jag provat under åren och den här whiskyn var också riktigt förbannat god.

Russin, Dadlar, övermogen frukt, högprocentig choklad och mörk Sirap i doften. Vaniljsötma, varm och fylligt kryddig och så en pepprig eftersmak.

Adventskalendern - Lucka nr 19

 

Ardbeg Ardcore Islay Single Malt Whisky för en tillbaka till sommarmånaderna med doft av gröna äpplen, gräs, sommarblomster och så finns där en liten rökig ton också.

I smaken så hittade jag en trevlig rök som ändå inte tar så mycket plats trots att det är en Ardbeg. Bra och gräddig sötma, nötig och med en behaglig men en relativt kort eftersmak men det sitter kvar en liten syrlig ton på tungan ett tag.

En riktigt trevlig och ganska snäll whisky som man nu kan hitta på Bolaget för 1.249:- på Artnr: 41133.

Adventskalendern - Lucka nr 18

 

Benriach Portpipe 2009 Single Cask Edition 12yo Speyside Single Malt Whisky. Den här whiskyn som fanns i lucka 18 var nog den bästa hittills i kalendern. Fantastisk maffig tung doft med övermogen frukt, högprocentig choklad och fuktigt ekträ.

Man blir förvånad över den härligt breda röken i smaken för den fanns inte där i doften. Något torr med en kryddblandning där chili märks mest och så en saltig avslutning som toppas med någon syrlighet.

Den här whiskyn har en styrka på 59,9% och har legat och mognat i Portpipe-fat och detta innebär ett fat på 450-500 liter som tidigare innehållit portvin.

Mina smaklökar gjorde vågen för denna underbara whisky.

Adventskalendern - Lucka nr 17

 

Den här whiskyn hade en härlig doft med russin, dadlar, mörk sirap och skogsbär.

Söt och lite sträv med honung, plommon, mörk choklad, ek och en lakrits ton.

Deanston 12yo Oloroso Sherry Cask Matured Highland Single Malt Whisky har som namnet avslöjar lagrats på Oloroso Sherryfat för att sen buteljeras med en styrka på 52,7%.

En liten rolig detalj är att i den lilla byn Doune med dess vackra omgivningar med en hel del slott där Deanston Distillery är beläget så spelade Monty Python in filmen The Holy Grail på 70-talet.

Dom 20 bästa whisky 2022 enligt Whisky Advocate

 

För ett tag sedan så tog jag upp den whisky som Whisky Advocate listat som den bästa under 2022. Nu har hela deras lista över dom 20 bästa släppts och jag tänkte här presentera dessa. Det finns en hel del intressant som man ju blir nyfiken på men man ska ju ändå ha i åtanke att Whisky Advocate bara är en av många mediala aktörer i whiskybranschen så sådana här undersökningar och tester skiljer sig ju säkert markant åt beroende på vilka eller vem som gjort dem. 

1. Jack Daniels Bonded 100 proof Tennessee Whiskey har jag ju redan pratat om så den lämnar jag.

2. Redbreast Kentucky Oak Edition Irish Single Malt Whiskey. Här har det irländska destilleriet Middleton som ju ligger bakom Redbreast införskaffat fat från Elk Cave Farm i Gravel Switch (Kentucky) för att sen lagra i okänt antal år och sedan buteljerat med en styrka på 50,5%.

3. Barrel Vantage Blended Kentucky Straight Bourbon Whiskey. Barrel Craft Spirits ligger bakom denna amerikanska blandning som då innehåller Straight Bourbon whisky's från flera olika, icke namngivna destillerier i Kentucky, Tennessee och Indiana. Förutom kolade amerikanska fat så har whiskeyn även fått mogna i fat av japansk Mizunara ek och ekfat från Frankrike. Styrkan ligger på 57,2%.

4. Dewar's 12yo Blended Scotch Whisky. Den här klassiska skotska blandwhiskyn har dom senaste åren fått en nytändning, mycket tack vare Master Blender Stephanie Macleod som såg till att denna 12-åring som innehåller ca 40 olika maltwhisky numera mognar i First-Fill Bourbonfat. Styrkan ligger på 40%.

5. Westward Cask Strength American Single Malt Whiskey. Det kommer ju fler och fler single malt från USA och denna räknas just nu som kanske den bästa. Westward grundades 2004 av vinmakaren Christian Krogstad och denna single malt har legat och mognat i nya kolade fat av amerikansk vitek. Styrkan ligger på hela 62,5%.

6. Middleton Very Rare Vintage Release 2022 Irish Blended Whiskey. Här har Master Distiller på Middleton Kevin O'Gorman valt ut olika malt och grainwhiskey's med en ålder på 12-34 år som sen tillsammans fått mogna i ex Bourbonfat. Styrkan ligger på 40%.

7. Blue Note Juke Joint Kentucky Straight Bourbon Whiskey. Den här whiskeyn från B.R. Distilling har destillerats på 70% majs, 21% råg och 9% mältat korn. Styrkan ligger på 58,7%.

8. Limavady Single Barrel Irish Single Malt Whiskey. Master Distiller på Limavady Darryll McNally ligger bakom denna whiskey i en rätt annorlunda men cool butelj. Whiskeyn har först lagrats i ex Bourbonfat för att sen få en slutlagring i ex Pedro Ximenez Sherryfat. Styrkan ligger 46%.

9. Bruichladdich 8yo Islay Barley 2013 Islay Single Malt Whisky. Destillerad på lokalt odlat korn och lagrad i amerikanska fat och franska ex vinfat för att sen buteljeras med en styrka på 46%.

10. Nelson Bros Reserve Bourbon Whiskey. Det här är en amerikansk blended där innehållet är Bourbonwhiskey från Indiana, Tennessee och Kentucky. Styrkan ligger på 53,9%.

11. Sweetens Cove Kennessee Toasted Sugar Maplewood Finish Bourbon Whiskey. Nej, jag har inte stavat fel. Whiskeyn går faktiskt under namnet "Kennesse" av den enkla anledningen att Master Blender på Sweetens Cove Spirits Company ville sammanföra dom två staterna Kentucky och Tennessee som i över hundra år varit rivaler när det gäller whiskey. Hon har blandat Tennesseewhiskey med Bourbonwhiskey och fram denna innovativa dryck med en styrka på 55,3%.

12. Tomintoul Cigar Malt Oloroso Sherry Cask Finish Speyside Single Malt Whisky. Denna skotte från Tomintoul är framtagen speciellt för att avnjutas med en god cigarr. Whiskyn har lagrats i ex Sherryfat från Andalusien och har en styrka på 43%.

13. Miyagikyo Peated Single Malt Whisky. Nikka som äger destilleriet Miyagikyo har släppt denna rökiga malt i sin nya serie kallad Nikka Discovery. Det är en cask strength-whisky på 48%.

14. Blackened Lightning Double Cask Kentucky Straight Rye Whiskey. Den här whiskeyn har jobbats fram av Master Distiller Rob Dietrich i samarbete med rockgruppen Metallica. Whiskeyn har förutom amerikanska ekfat legat i fat som innehållit Madeiravin och ex Romfat. Styrkan ligger på 45%.

15. Bardstown Collaborative Series 10yo Plantation Rum Barrel Finished Straight Bourbon Whiskey. Bardstown Bourbon Company räknas som ett av dom mest innovativa destillerierna i USA. Denna har en styrka på 52%.

16. Bushmills 12yo Irish Single Malt Whiskey. Bushmills behöver väl knappast någon längre presentation. Master Distiller på världens äldsta destilleri Alex Thomas har låtit denna ligga och gosa i ex Bourbon och ex Oloroso Sherryfat för att sen få en slutlagring i ex Marsala vinfat. Sryrkan ligger på 40%.

17. Indri Trini The Three Wood Indian Single Malt Whisky. Master Distiller Surrinder Kumar hade jobbat på Amrut Distillery innan han började på det lilla destilleriet Indri vid foten av Himalaya och tog med sig många års erfarenhet av whiskytillverkning. Den här whiskyn har mognat i ex Bourbon, ex Pedro Ximenez Sherryfat och ex franska vinfat. Styrkan ligger på 46%.

18. Hardin's Creek Colonel James B. Beam Kentucky Straight Bourbon Whiskey. Den här whiskeyn ingår i en serie med ett begränsat antal flskor från Jim Beam. Styrkan på denna ligger på 54%.

19. Teeling Wonders of Wood Irish Single Pot Still Whiskey. Den här irländaren från Teeling har Master Distiller Alex Chasko låtit mogna i fat av amerikansk Chinkapin-ek och för varje såld flaska så går en viss % till att bevara den naturliga ekstammen i regionen Wicklow på Irland.

20. Craigellachie 13yo Bas Amagnac Barrel Finish Speyside Single Malt Whisky. Den här whiskyn har först legat i ex Bourbonfat och sen recharged ex Bourbonfat för att sen få en slutlagring i fat som innehållit vinet Armagnac från Gascoigne i Frankrike. Styrkan ligger på 46%.

Adventskalendern - Lucka nr 16

 

Fettercairn Warehouse 2 Batch 001 Single Malt Whisky har lagrats på first-fill Amerikanska och Europeiska fat (First-fill är ju ett något disigt uttryck men det kan vi prata om en annan gång) för att sen buteljeras med en styrka på 49,7%.

Rätt tuff doft i början, något spritiga konturer men som är fyllda med en del intressanta frukttoner, Carambola, skogsbär och ungt trä.

Smaken har en lite smulig karaktär med torrt bröd, lime och så en sötma med honung.

Varm och stark eftersmak och efter första genomgången så testade jag med några droppar vatten som gjorde att den blommade ut på ett helt nytt sätt, fylligare och mjukare i kanterna men behöll ändå styrkan.

Adventskalendern - Lucka nr 15

 

En relativt torr men somrig inledning i doften med torkad frukt och blommor.

Smörkola i smaken, digestive kex, vindruveskal och så en viss syrlighet innan slutet kommer med en kryddig och varm eftersmak.

Glen Garioch The Reinassance 3rd Chapter 17yo Highland Single Malt Whisky hittade jag bakom lucka nr 15.

Destilleriet Glen Garioch (uttalas ungefär glenngääri) är ett av skottlands äldsta och ligger i den lilla staden Old Meldrum. Den här whiskyn som har en styrka på 50,8% har mognat i både ex Bourbon och ex Sherryfat.

Adventskalendern - Lucka nr 14

 

Här har vi en whisky som faktiskt för med sig en lite spritig känsla för att sen komma med sockerlag, inlagda plommon och billig Brandy.

Det är ett stort njae i smaken. Spritigheten finns där och så en lite unken kvalmig ton, viss torrhet med en del olja.

Blanton's Gold Edition 2021 Kentucky Straight Bourbon Whiskey har fått höga visdomsord lite varstans men jag måste säga att jag är lite tveksam till denna. Visst, den växte efter den tredje sippen men det är ändå bara ett njae från min sida.

Den har en styrka på 51,5% och går just nu att få tag på här hemma på Bolaget för 950:- på artnr: 557.

 

Adventskalendern - Lucka nr 13

 

Igår så var det ju då den 13 december så då blev ju flaskan bakom lucka 13 automatiskt en Luciawhisky.

När man får lite slattar över hemma så kan man ju faktiskt blanda ihop dessa och själv då göra en egen blended, det är ju faktiskt så det går till och det är också som WorldWhisky har gjort för att få fram denna.

The Must of The Most Blended Malt Whisky har en styrka på ca 45% och ganska ordinära dofter med lite sötma, sherry, apelsinskal men inget som direkt sticker ut eller känns spännande.

Smaken har en liten rökighet, sötma och sen en känsla av torrt bröd och så en något besk ton på slutet.

Som sagt, inget som direkt sticker ut men ändå, detta är jäkligt bra.

Adventskalendern - Lucka nr 12

 

Edradour är ett destilleri som i många år levt gott på att vara Skottlands minsta, det har dragit mången turist till platsen men numera så tror jag inte att dom innehar det rekordet längre med tanke på att det fötts en hel del nya whiskykokerier dom senaste åren. Hur som helst så har dom alltid stått för kvalitet och riktigt god whisky och dessutom varit lite innovatörer och testat en hel del olika fatlagringar.

Det oberoende buteljeringsföretaget Signatory Vintage har lagrat och buteljerat denna Signatory Vintage Edradour 10yo Highland Single Malt och det här är nog en av dom mörkaste whisky jag haft i ett glas.

Doften påminner starkt om det där hemlagade söta starka vinet man kan få uppe i bergen på den grekiska ön Samos, det är plommon och fikon, russin och mörk choklad.

Smakar är mindre söt än vad jag hade väntat mig men den finns där med sockerkaka, choklad, vanilj och torr fudge.

Mycket spännande whisky med en styrka på 46%.

Adventskalendern - Lucka nr 11

 

Den riktigt tuffa Arran Private Cask Exclusive for Denmark 8yo Sherry Hogshead Single Malt Whisky låg och väntade i lucka nr 11.

Söt med en känsla av farinsocker i doften. Chokladpraliner, honung och rostade nötter.

Sötman är än mer påtaglig när den kommer över läpparna och så kommer en mustig styrka som verkligen känns ordentligt. Kryddrik med plommon och mörk choklad och eftersmaken sitter kvar en bra stund.

Jag vattnade ner den lite och det tjänade den verkligen på, sötman och styrkan fanns kvar men inte lika oborstad.

Styrkan på den här ligger på hela 60,8% och den har buteljerats i ett antal av endast 312 flaskor.

Adventskalendern - Lucka nr 10

 

I lucka nr 10 så gömde sig The Single Malts of Scotland Reserve Casks Parcel No 7 Mannochmore 13yo Single Malt Whisky.

Den här var på alla sätt riktigt bra. Den var väldigt somrig i doften, det var som att sitta under ett välfyllt träd med gröna äpplen, omringas av blomster, surrande humlor (flummigt värre), citrongeäs och fluffig sockerkaka.

Ordentligt söt i smaken fortfarande med den där känslan av sommar med honung, smörbullar och vit choklad.

Riktigt bra whisky med en styrka på 48%. 

Adventskalendern - Lucka nr 9

 

Cárn Mór Glenrothes 2006, 15yo Speyside Single Malt Whisky.

Den här whiskyn var riktigt spännande och en av dom där som inte doftar som den smakar. När man lägger näsan över glaskanten så var det som att kliva in i en mörk fuktig grotta och sen när man smakar på den så kom man ut från den där grottan och hamnade i en tropisk djungel med söt frukt, apelsiner och grapefruktskal och så en del kryddor innan allting slutar i en lång värmande eftersmak. Styrkan på denna ligger på 47,5% och den finns endast i ett antal av 780 flaskor.

2022 års bästa whisky enligt Whisky Advocate

 

Att välja ut den bästa whiskyn under ett år är ju inte lätt och beroende på vem eller vilka som gör detta så blir det antagligen olika vinnare på alla håll. Jag tänker i alla fall presentera den whiskyn som Whisky Advocate valt ut som den bästa whiskyn 2022.

Whiskyn hittades på Jack Daniels Distillery i Lynchburg, Tennessee och är deras Jack Daniels Bonded 100 Proof Tennesse Straight Whiskey som då givetvis har en styrka på 50% (det står ju i namnet) och ska vara en whisky som rör sig ganska långt ifrån deras ordinarie No.7.

Det kommer säkerligen dyka upp fler whisky under december månad som valts till årets bästa, detta är i alla fall en av dessa.

Adventskalendern - Lucka nr 8

I lucka nr 8 så väntade en riktigt bra whisky från Irland: Bushmills 2011 The Causeway Collection Cask Strength Irish Single Malt.

Det var en direkt rödvinskänsla i denna med fikon och russin, choklad och kryddor.

En bra sötma till en början i smaken som sen blev till en pepprighet som nästan stack lite på tungan, sirap och malt och så med en torr avslutning.

Denna enastående Bushmills har först legat i ex Bourbon och ex Oloroso Sherryfat för att sen flyttas över till franska ex Banyulsfat (Rödvin) och sen buteljerats med en styrka på 53,2%. 

Denna finns just nu på Bolaget på artnr: 40862 för 999 riksdaler.

 

Adventskalendern - Lucka nr 7

 

Eagle Rare 10yo Single Barrel Kentucky Straight Bourbon Whiskey. 

Bakom lucka nr 7 så döljdes det en whisky som förvånade mig något. Jag älskar Bourbon och har även minne av att jag gillade whisky från Eagle Rare men när jag blindprovade denna så föll den mig inte alls i smaken.

Doften var den där som man känner när man står i ett lagerhus fullt av whiskyfat, en spritig ton men som man där bakom kan skönja viss frukt, saftig sockerkaka och spritinlagd persika.

Den är tuff direkt i smaken med lite arrak och så en oljig spritig ton som jag tyckte inte alls var behaglig. Innan jag visste vad detta var så gissade jag på en billig kanadensare.

Näe, denna Bourbon med en styrka på 45& var jag inte nöjd med men jag kanske för säkerhets skull ska testa den igen när jag inte dras med en jädrans förkylning. Jag litar inte riktigt på mina smaklökar just nu.