Denna whisky har jag under åren på något sätt lyckats undvika
men det har ju varit helt omedvetet. Nu i helgen efter en mycket trevlig
Irländsk whiskyprovning i Motala så hamnade jag och min vän Peter Eklund på altanen hemma hos
gitarristen i dansbandet Casanovas, Jimmy Lindberg där han plockade fram
sin favoritwhisky som är just den här från Laphroaig Distillery som är
beläget på den södra delen av ön Islay.
Den här NAS-Whiskyn är trippelagrad på ex Bourbon fat,
Quarter fat och fat från det spanska Sherryhuset Pedro Ximenez. Den har en
muskelstyrka på 48% och går för närvarande endast att få tag på ute i tax-free
butiker.
Den har ett fantastiskt djup i doften, det är som om man
stoppar ned näsan i en korg fylld av övermogen frukt med någon rökt korv i
botten och när whiskyn passerat läpparna så blir det bara bättre. Det är en sötma
och en rök som håller varandra i händerna på ett enastående kärleksfullt sätt,
det finns toner av torrt läder och sjömansruffig tobak med en lång eftersmak
som man kan sitta och njuta av en bra stund.
En riktigt bra whisky på alla sätt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar