Adventskalendern - Lucka nr 22

 

Jag hade ingen aning om vad detta var när jag provade den men tyckte att whiskyn var riktigt bra och blev dessutom förvånad när jag sen såg att den var från Spanien. Detta blev faktiskt min första spanjor.

Spanish Whisky Club Cask Collection 10yo Pure Single Barrel Malt Whisky med en styrka på 59% och lagrad på Pedro Ximenez Sherryfat hade en tung doft med romkänsla, starkt kryddad, blodapelsin och någon rök.

Smaken var både söt och salt, med chilipeppar och ek och så en lååång stark och värmande eftersmak.

Destilleriet Liber som startade sin verksamhet i mitten av 90-talet ligger i Sierra Nevada och använder smältvattnet från bergen till whiskyn och sysslar förutom whisky även med rom, vodka och gin.

Riktigt bra whisky som man nu faktiskt kan få tag på här hemma på Bolaget för ett pris av 998 skr på Artnr: 83006.

Adventskalendern - Lucka nr 21

 

Willett Pot Still Reserve Kentucky Bourbon Whiskey är en riktigt annorlunda och spännande Bourbon. Faktum är att innan jag visste vad det var för whisky efter att ha tagit två smuttar så var jag osäker på vad tusan detta var för nåt.

Apelsinskal och dadlar i doften med kanel, farinsocker och portvin. Smaken bär på toner av fruktkaka och honung, övermogen frukt med en liten citruston.

Alkoholstyrkan ligger på 47% på denna riktigt sjysta whisky som dessutom ligger i en cool flaska.

Adventskalendern - Lucka nr 20

 

Nu när både Jul och Nyårshelgen är över så återvänder jag till Adventskalendern där det ju finns några luckor kvar att öppna.

Lucka nr 20 innehöll en Glenfarclas Heritage Cask Strength Speyside Single Malt Whiskey på hela 60% i styrka.

Glenfarclas Distillery grundades 1836 även om vissa påstår att allting började redan 1797 på den lilla gården Rechlerich utanför staden Dufftown. Personligen så har jag ett par av deras whisky på min lista över topparna av allt jag provat under åren och den här whiskyn var också riktigt förbannat god.

Russin, Dadlar, övermogen frukt, högprocentig choklad och mörk Sirap i doften. Vaniljsötma, varm och fylligt kryddig och så en pepprig eftersmak.

Adventskalendern - Lucka nr 19

 

Ardbeg Ardcore Islay Single Malt Whisky för en tillbaka till sommarmånaderna med doft av gröna äpplen, gräs, sommarblomster och så finns där en liten rökig ton också.

I smaken så hittade jag en trevlig rök som ändå inte tar så mycket plats trots att det är en Ardbeg. Bra och gräddig sötma, nötig och med en behaglig men en relativt kort eftersmak men det sitter kvar en liten syrlig ton på tungan ett tag.

En riktigt trevlig och ganska snäll whisky som man nu kan hitta på Bolaget för 1.249:- på Artnr: 41133.

Adventskalendern - Lucka nr 18

 

Benriach Portpipe 2009 Single Cask Edition 12yo Speyside Single Malt Whisky. Den här whiskyn som fanns i lucka 18 var nog den bästa hittills i kalendern. Fantastisk maffig tung doft med övermogen frukt, högprocentig choklad och fuktigt ekträ.

Man blir förvånad över den härligt breda röken i smaken för den fanns inte där i doften. Något torr med en kryddblandning där chili märks mest och så en saltig avslutning som toppas med någon syrlighet.

Den här whiskyn har en styrka på 59,9% och har legat och mognat i Portpipe-fat och detta innebär ett fat på 450-500 liter som tidigare innehållit portvin.

Mina smaklökar gjorde vågen för denna underbara whisky.

Adventskalendern - Lucka nr 17

 

Den här whiskyn hade en härlig doft med russin, dadlar, mörk sirap och skogsbär.

Söt och lite sträv med honung, plommon, mörk choklad, ek och en lakrits ton.

Deanston 12yo Oloroso Sherry Cask Matured Highland Single Malt Whisky har som namnet avslöjar lagrats på Oloroso Sherryfat för att sen buteljeras med en styrka på 52,7%.

En liten rolig detalj är att i den lilla byn Doune med dess vackra omgivningar med en hel del slott där Deanston Distillery är beläget så spelade Monty Python in filmen The Holy Grail på 70-talet.

Dom 20 bästa whisky 2022 enligt Whisky Advocate

 

För ett tag sedan så tog jag upp den whisky som Whisky Advocate listat som den bästa under 2022. Nu har hela deras lista över dom 20 bästa släppts och jag tänkte här presentera dessa. Det finns en hel del intressant som man ju blir nyfiken på men man ska ju ändå ha i åtanke att Whisky Advocate bara är en av många mediala aktörer i whiskybranschen så sådana här undersökningar och tester skiljer sig ju säkert markant åt beroende på vilka eller vem som gjort dem. 

1. Jack Daniels Bonded 100 proof Tennessee Whiskey har jag ju redan pratat om så den lämnar jag.

2. Redbreast Kentucky Oak Edition Irish Single Malt Whiskey. Här har det irländska destilleriet Middleton som ju ligger bakom Redbreast införskaffat fat från Elk Cave Farm i Gravel Switch (Kentucky) för att sen lagra i okänt antal år och sedan buteljerat med en styrka på 50,5%.

3. Barrel Vantage Blended Kentucky Straight Bourbon Whiskey. Barrel Craft Spirits ligger bakom denna amerikanska blandning som då innehåller Straight Bourbon whisky's från flera olika, icke namngivna destillerier i Kentucky, Tennessee och Indiana. Förutom kolade amerikanska fat så har whiskeyn även fått mogna i fat av japansk Mizunara ek och ekfat från Frankrike. Styrkan ligger på 57,2%.

4. Dewar's 12yo Blended Scotch Whisky. Den här klassiska skotska blandwhiskyn har dom senaste åren fått en nytändning, mycket tack vare Master Blender Stephanie Macleod som såg till att denna 12-åring som innehåller ca 40 olika maltwhisky numera mognar i First-Fill Bourbonfat. Styrkan ligger på 40%.

5. Westward Cask Strength American Single Malt Whiskey. Det kommer ju fler och fler single malt från USA och denna räknas just nu som kanske den bästa. Westward grundades 2004 av vinmakaren Christian Krogstad och denna single malt har legat och mognat i nya kolade fat av amerikansk vitek. Styrkan ligger på hela 62,5%.

6. Middleton Very Rare Vintage Release 2022 Irish Blended Whiskey. Här har Master Distiller på Middleton Kevin O'Gorman valt ut olika malt och grainwhiskey's med en ålder på 12-34 år som sen tillsammans fått mogna i ex Bourbonfat. Styrkan ligger på 40%.

7. Blue Note Juke Joint Kentucky Straight Bourbon Whiskey. Den här whiskeyn från B.R. Distilling har destillerats på 70% majs, 21% råg och 9% mältat korn. Styrkan ligger på 58,7%.

8. Limavady Single Barrel Irish Single Malt Whiskey. Master Distiller på Limavady Darryll McNally ligger bakom denna whiskey i en rätt annorlunda men cool butelj. Whiskeyn har först lagrats i ex Bourbonfat för att sen få en slutlagring i ex Pedro Ximenez Sherryfat. Styrkan ligger 46%.

9. Bruichladdich 8yo Islay Barley 2013 Islay Single Malt Whisky. Destillerad på lokalt odlat korn och lagrad i amerikanska fat och franska ex vinfat för att sen buteljeras med en styrka på 46%.

10. Nelson Bros Reserve Bourbon Whiskey. Det här är en amerikansk blended där innehållet är Bourbonwhiskey från Indiana, Tennessee och Kentucky. Styrkan ligger på 53,9%.

11. Sweetens Cove Kennessee Toasted Sugar Maplewood Finish Bourbon Whiskey. Nej, jag har inte stavat fel. Whiskeyn går faktiskt under namnet "Kennesse" av den enkla anledningen att Master Blender på Sweetens Cove Spirits Company ville sammanföra dom två staterna Kentucky och Tennessee som i över hundra år varit rivaler när det gäller whiskey. Hon har blandat Tennesseewhiskey med Bourbonwhiskey och fram denna innovativa dryck med en styrka på 55,3%.

12. Tomintoul Cigar Malt Oloroso Sherry Cask Finish Speyside Single Malt Whisky. Denna skotte från Tomintoul är framtagen speciellt för att avnjutas med en god cigarr. Whiskyn har lagrats i ex Sherryfat från Andalusien och har en styrka på 43%.

13. Miyagikyo Peated Single Malt Whisky. Nikka som äger destilleriet Miyagikyo har släppt denna rökiga malt i sin nya serie kallad Nikka Discovery. Det är en cask strength-whisky på 48%.

14. Blackened Lightning Double Cask Kentucky Straight Rye Whiskey. Den här whiskeyn har jobbats fram av Master Distiller Rob Dietrich i samarbete med rockgruppen Metallica. Whiskeyn har förutom amerikanska ekfat legat i fat som innehållit Madeiravin och ex Romfat. Styrkan ligger på 45%.

15. Bardstown Collaborative Series 10yo Plantation Rum Barrel Finished Straight Bourbon Whiskey. Bardstown Bourbon Company räknas som ett av dom mest innovativa destillerierna i USA. Denna har en styrka på 52%.

16. Bushmills 12yo Irish Single Malt Whiskey. Bushmills behöver väl knappast någon längre presentation. Master Distiller på världens äldsta destilleri Alex Thomas har låtit denna ligga och gosa i ex Bourbon och ex Oloroso Sherryfat för att sen få en slutlagring i ex Marsala vinfat. Sryrkan ligger på 40%.

17. Indri Trini The Three Wood Indian Single Malt Whisky. Master Distiller Surrinder Kumar hade jobbat på Amrut Distillery innan han började på det lilla destilleriet Indri vid foten av Himalaya och tog med sig många års erfarenhet av whiskytillverkning. Den här whiskyn har mognat i ex Bourbon, ex Pedro Ximenez Sherryfat och ex franska vinfat. Styrkan ligger på 46%.

18. Hardin's Creek Colonel James B. Beam Kentucky Straight Bourbon Whiskey. Den här whiskeyn ingår i en serie med ett begränsat antal flskor från Jim Beam. Styrkan på denna ligger på 54%.

19. Teeling Wonders of Wood Irish Single Pot Still Whiskey. Den här irländaren från Teeling har Master Distiller Alex Chasko låtit mogna i fat av amerikansk Chinkapin-ek och för varje såld flaska så går en viss % till att bevara den naturliga ekstammen i regionen Wicklow på Irland.

20. Craigellachie 13yo Bas Amagnac Barrel Finish Speyside Single Malt Whisky. Den här whiskyn har först legat i ex Bourbonfat och sen recharged ex Bourbonfat för att sen få en slutlagring i fat som innehållit vinet Armagnac från Gascoigne i Frankrike. Styrkan ligger på 46%.