Willett Pot Still Reserve Kentucky Bourbon Whiskey är en riktigt annorlunda och spännande Bourbon. Faktum är att innan jag visste vad det var för whisky efter att ha tagit två smuttar så var jag osäker på vad tusan detta var för nåt.
Apelsinskal och dadlar i doften med kanel, farinsocker och portvin. Smaken bär på toner av fruktkaka och honung, övermogen frukt med en liten citruston.
Alkoholstyrkan ligger på 47% på denna riktigt sjysta whisky som dessutom ligger i en cool flaska.
Nu när både Jul och Nyårshelgen är över så återvänder jag till Adventskalendern där det ju finns några luckor kvar att öppna.
Lucka nr 20 innehöll en Glenfarclas Heritage Cask Strength Speyside Single Malt Whiskey på hela 60% i styrka.
Glenfarclas Distillery grundades 1836 även om vissa påstår att allting började redan 1797 på den lilla gården Rechlerich utanför staden Dufftown. Personligen så har jag ett par av deras whisky på min lista över topparna av allt jag provat under åren och den här whiskyn var också riktigt förbannat god.
Russin, Dadlar, övermogen frukt, högprocentig choklad och mörk Sirap i doften. Vaniljsötma, varm och fylligt kryddig och så en pepprig eftersmak.
Ardbeg Ardcore Islay Single Malt Whisky för en tillbaka till sommarmånaderna med doft av gröna äpplen, gräs, sommarblomster och så finns där en liten rökig ton också.
I smaken så hittade jag en trevlig rök som ändå inte tar så mycket plats trots att det är en Ardbeg. Bra och gräddig sötma, nötig och med en behaglig men en relativt kort eftersmak men det sitter kvar en liten syrlig ton på tungan ett tag.
En riktigt trevlig och ganska snäll whisky som man nu kan hitta på Bolaget för 1.249:- på Artnr: 41133.
Benriach Portpipe 2009 Single Cask Edition 12yo Speyside Single Malt Whisky. Den här whiskyn som fanns i lucka 18 var nog den bästa hittills i kalendern. Fantastisk maffig tung doft med övermogen frukt, högprocentig choklad och fuktigt ekträ.
Man blir förvånad över den härligt breda röken i smaken för den fanns inte där i doften. Något torr med en kryddblandning där chili märks mest och så en saltig avslutning som toppas med någon syrlighet.
Den här whiskyn har en styrka på 59,9% och har legat och mognat i Portpipe-fat och detta innebär ett fat på 450-500 liter som tidigare innehållit portvin.
Mina smaklökar gjorde vågen för denna underbara whisky.
Den här whiskyn hade en härlig doft med russin, dadlar, mörk sirap och skogsbär.
Söt och lite sträv med honung, plommon, mörk choklad, ek och en lakrits ton.
Deanston 12yo Oloroso Sherry Cask Matured Highland Single Malt Whisky har som namnet avslöjar lagrats på Oloroso Sherryfat för att sen buteljeras med en styrka på 52,7%.
En liten rolig detalj är att i den lilla byn Doune med dess vackra omgivningar med en hel del slott där Deanston Distillery är beläget så spelade Monty Python in filmen The Holy Grail på 70-talet.
Fettercairn Warehouse 2 Batch 001 Single Malt Whisky har lagrats på first-fill Amerikanska och Europeiska fat (First-fill är ju ett något disigt uttryck men det kan vi prata om en annan gång) för att sen buteljeras med en styrka på 49,7%.
Rätt tuff doft i början, något spritiga konturer men som är fyllda med en del intressanta frukttoner, Carambola, skogsbär och ungt trä.
Smaken har en lite smulig karaktär med torrt bröd, lime och så en sötma med honung.
Varm och stark eftersmak och efter första genomgången så testade jag med några droppar vatten som gjorde att den blommade ut på ett helt nytt sätt, fylligare och mjukare i kanterna men behöll ändå styrkan.
En relativt torr men somrig inledning i doften med torkad frukt och blommor.
Smörkola i smaken, digestive kex, vindruveskal och så en viss syrlighet innan slutet kommer med en kryddig och varm eftersmak.
Glen Garioch The Reinassance 3rd Chapter 17yo Highland Single Malt Whisky hittade jag bakom lucka nr 15.
Destilleriet Glen Garioch (uttalas ungefär glenngääri) är ett av skottlands äldsta och ligger i den lilla staden Old Meldrum. Den här whiskyn som har en styrka på 50,8% har mognat i både ex Bourbon och ex Sherryfat.
Nu börjar verkligen slutet närma sig för den här Adventskalendern. Nu blir det lucka nr 23, den näst sista alltså. The Glenlivet 18yo Sing...
