Highland Queen Majesty 21yo Highland Single Malt Whisky

Highland Queen som är ett legendariskt märke i whiskyvärlden tycker jag verkligen tillhör topparna när det kommer till blended whisky och dom har ju ett antal varianter att bjuda på. Den här whiskyn jag nu har i glaset är dock en av deras single malt-varianter: Highland Queen Majesty 21yo Single Malt.

Intressant doft som tar en till en dammig grusväg där man står omgiven av somriga blomster och fruktträd.

Ordentlig sötma av frukt och godis i smaken till en början för att sen bjuda på några peppriga toner, en sak i taget.

Med några droppar vatten så försvann doften nästan helt. Jag vred och vände på näsan runtomkring glaskanten och kunde till slut hitta lite smörkola men inte mycket mer än så.

Trevlig i smaken där sötman och pepprigheten samsades riktigt bra utan att någon direkt ville stå framför den andre.

Trevlig whisky utan att sticka ut nämnvärt.

83p.

Blackadder Chimera Blended Malt Whisky

Efter att ha varit ute och rullat på solheta vägar söderöver i vårt land i ett par dagar så ligger jag ju lite efter när det kommer till Semesterboxen från Värmdö Whisky.

Nu är jag dock på plats hemma igen och har precis hällt upp whisky nr 4 som är Blackadder Chimera Blended Malt från det oberoende buteljeringsföretaget Blackadder.

Det är en NAS-variant där innehållet kommer från fyra fat. Ett från Islay, ett ex Bourbonfat, ett ex Sherryfat från Highland och så till sist ett ex Sherryfat från Speyside-regionen.

Den har en styrka på 46% med dofter av honung och övermogen frukt, nyöppnat tungt Italienskt rödvin och så finns där några skal från rött äpple.

Mer honung i smaken, lite Sherrysötma, kryddstark och med en värmande avslutning av torrt läder.

Med lite vatten så planade doften ut betänkligt och blev till en ljummen sommarkväll med dofter av värmetrötta blommor och torrt gräs.

Mjuk och mild i smaken med några örter i bakgrunden, en liten ton av arrak och en rätt kort eftersmak.

Denna tyckte jag inte tjänade på en inblandning av vatten. Den råa smaken med uppkavlade ärmar var härligt tuff och fyllig.

Namnet har denna whisky fått från det grekiska mytologiska vidundret Chimaira och det kan jag förstå.

86p.

Glen Scotia Victoriana Campbeltown Cask Strength Single Malt Whisky

 

Whisky nr 3 i Semesterboxen från Värmdö Whisky är en Glen Scotia Victoriana Campbeltown Cask Strength Single Malt och det är Master Blender Michael Henry som ligger bakom den här NAS-varianten.

Destillaten som blandas är mellan 10-18 år och där 70% legat i kraftigt kolade fat och 30% i first fill PX Sherryfat för att sen blandas ihop och få ytterligare 12 månader tillsammans.

Denna whisky som är en hyllning till Storbritanniens viktorianska era håller en cask styrka på 54,2%.

Den är riktigt tuff i doften, det är som att få en kärleksfull snyting på näsan av söta mogna spritinlagda frukter med sherrytoner och fuktigt trä.

Söt och torr i smaken till en början med en rå styrka som växer mer och mer och allting blir som i en jordkällare med rotfrukter, fukt och gammalt trä.

Med lite vatten så blev doften väldigt somrig med gräs och blommor, dammig grusväg och smaken mmmmmm, helt enastående med toner av både honung och vanilj, bomullsinlindade persikor, mjuk och fyllig.

En fantastisk whisky i alla detaljer och jag tycker att man inte ska tveka att ha i lite vatten för det tjänar den verkligen på.

Utan att skämmas så ger ja den 94p.

The Gold Bar Original Double Cask American Blend Whiskey

 

Montgomery Paulsen som i 25 år sysslat med vin i USA ligger bakom den här whiskyn där flaskan är utformad som en guldtacka och där varje exemplar ståtar med ett, för hand pressat mynt av The Lady of Fortune som står för lycka och välstånd. 

Whiskyn är av blandat destillat från Kentucky och Indiana och består av 88% majs, 9% råg och 2% korn och har lagrats på ex vinfat och ex franska fat från Napa Valley i Kalifornien.

Styrkan ligger på 40%

Hur smakar denna whiskytacka då?

den är vackert ljus bärnstensfärgad och i smaken kan man skönja lite choklad med apelsinskal och så en ton av lacknafta i bakgrunden.

Väldigt lätt i smaken med någon kryddkaraktär och torrt gräs och så fick jag en känsla av starkvinet Marinella.

Ganska intetsägande whisky som inte gav några bestående minnen men en cool flaska är det i alla fall.

79p.

English Whisky Co Founders Private Cellar 5yo Single Malt Whisky

 

Den första whiskyn i Värmdö Whisky's semesterlåda var en riktig tuffing. Den kommer från St George's Distillery som är Englands första maltdestilleri och som startade 2006.

Väldigt ljus i färgen så presenterade den sig med en somrig doft av gröna äpplen och gräs och med en oblyg ungdomlig råhet där i bakgrunden.

Väldigt söt i smaken av honung och en vaniljton som liksom sätter sig fast på läpparna. Gammalt hö i en öppen lada och en lång värmande avslutning som kan få vilken sval sommarkväll som helst att hetta till.

Riktigt spännande.

En klassiker i glaset

Hur många gånger har man inte sprungit förbi en 12-årig Glenfiddich på Bolagets hyllor för att istället köpa någonting annat. Man tänker att den har man ju druckit så många gånger så att det känns tråkigt att köpa den men är det verkligen så att man verkligen druckit den så många gånger?

Den 12-åriga Glenfiddich finns överallt och har hängt med ända sen man faktiskt var för ung för att ens dricka whisky så jag tror helt enkelt att man får för sig att man druckit den fler gånger än man egentligen har.

Destilleriet Glenfiddich är inte bara ett av dom största i världen, det sticker ut också för att det ända sedan starten 1887 har ägts av familjen Grant, dom har eget tunnbinderi och egen buteljeringsanläggning och sköter därmed allting på plats. Det var Glenfiddich som i mitten av 60-talet lanserade Single Malt på världsmarknaden, innan dess så var det så gott som bara Blended whisky som såldes utanför Skottland och deras whisky gjorde då också entré på Bolaget.

Familjen Grant står också bakom en av världens populäraste Blended whisky, Grant's.

Tillbaka till den legendariska 12-åringen då som sedan 60-talet ohotad varit världens mest sålda single malt, en förebild och stilbildare och nu när jag har en upphälld i glaset och tänker tillbaka så inser jag att det var väldigt länge sen jag drack denna.

Den har en mild fruktigt behaglig doft med en mjuk inramning och smaken tar vid där doften avslutas med mera frukt, ek och blomster, honung och vört.

Den är väldigt elegant i varje detalj och det finns egentligen ingenting att klaga på här och det kanske just är det man saknar lite grann, någonting som sticker ut och röjer runt lite i all perfektionism.

Skotsk maltwhisky blir Svensk blended

 Det svenska oberoende buteljeringsföretaget Selected Malts har tagit maltwhisky från Tullibardine som lagrats på ex Bourbonfat sen maltwhisky från ett hemligt destilleri som också legat på ex Bourbonfat, maltwhisky från Glen Ord som lagrats på ex Oloroso Sherryfat och slutligen rökt maltwhisky från Ardmore som legat i ex Bourbonfat.

Dom har blandat ihop dessa (Tullibardine 50%, Ardmore 20%, Glen Ord 15% och det icke namngivna destilleriet 15%) och fyllt Sherry Butts och sen låtit dom lega däri och gosa tillsammans i 6 månader.

Zippin Blended Malt heter whiskyn som Patrik Barkevall och Mikael Westerberg skapat. Den har en styrka på 45,7% och bär på en känsla av att sitta vid en lägereld vid kusten där friska vindar med toner av saltvatten blandas med rök från elden.