STR står för Shaving, Toasting & Re-Charring vilket innebär att man hyvlar insidan på ett använt fat för att få fram ny ek innan man rostar och kolar densamma och det här är en ny metod som kommer starkt nu och det lilla gårdsdestilleriet Kilchoman på Islay kommer nu med whiskyn Kilchoman STR Cask Matured Islay Single Malt som släpps i en begränsad upplaga på 14.500 flaskor. Whiskyn som kommer ut på marknaden onsdagen den 8 maj har en styrka på 50% och kommer att kosta ca 990 kr.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar