Det här är den första whiskyn som Västkustdestilleriet Smögen Whisky presenterade för folket och det är en riktig liten tuffing minsann.
Den är inte kylfiltrerad eller färgad, den är buteljerad direkt från faten och har en muskelstyrka på hela 63,7%.
Whiskyn har legat på åtta st 110 liters nya fat av Europeisk Skogsek och ett traditionellt franskt Barriquefat som tidigare innehållit Bordeauxvin i 3 år och några dagar för att sen blandas ihop och buteljeras i ett antal av 2188 flaskor.
Man får vara lite försiktig när man sticker näsan över glaskanten och drar in dom första tonerna för här snackar vi ju ordentlig styrka men värmer man glaset en stund i handen innan så blir man förvånad för trots musklerna så är den lätt fruktig med en mild rök och tobakstouch.
Den har en värmande behaglig smak med citrus, torrt gräs, bra och fyllig rök och så med en lite bitter ton av apelsinskal och en lång varm och pepprig eftersmak.
Med tanke på åldern, en enastående whisky.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar