Whisky: Hellyers Road 9yo Tasmania Peated Single Malt
Destilleri: Hellyers Road Distillery
Land: Tasmanien / Australien
1825 så blev Henry Hellyer en av dom första Europeerna som utforskade dom ogästvänliga skogarna på nordvästra Tasmanien och anlade en farbar väg i området.
Nu nästan 200 år senare så leder denna väg fram till Hellyers Distillery som bla producerar denna lilla rökiga whisky som jag denna dag hade i mitt glas.
Det sägs att Tasmanien ståtar med världens kanske renaste dricksvatten och det är ju inte en dålig början när man ska producera whisky.
Spriten är destillerad två och en halv gånger och sen lagrad på Amerikanska brända fat av Vitek.
I doften på Hellyers Road 9yo Tasmania Peated Single Malt så finns det en väldigt trevlig rökig ton med blomster i bakgrunden och torkat trä,
den är riktigt mjuk och behaglig i början när man får dom första dropparna innanför läpparna och den där lilla röken man blev god vän med i doften finns kvar även här.
Det kommer en liten skarp avslutning som följs upp av en lång eftersmak med vanilj och en touch av Calvados med en lite torrhet som sätter punkt på allting.
Den här whiskyn från andra sidan klotet har en muskelstyrka på 46,2% och var mycket trevlig och smakfull.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar