I orten Lahti som ju dom flesta känner till som Finlands skidscentrum så ligger det familjeägda Teerenpeli Distillery som har gjort whisky sen 2002.
Den av deras destillat som jag nu har i mitt glas är en Teerenpeli Distiller's Choice Kaski Single Malt som är lagrad 6-7 år (det verkar vara lite svårt att få någon exakt ålder där) på ex Sherryfat.
Den har en fantastiskt vacker färg som påminner om mörk sirap eller en bärnsten som legat och pressat i solen under en längre tid.
Doften har en karakteristisk sherryton och så farinsocker, sirap och mörkt något fuktigt trä.
Söt och tuff inledning i smaken, sherryn, farinsockret finns kvar och likaså den mörka sirapen sen så dyker det upp en liten bränd ton och en citrustwist innan allting lägger sig och försvinner.
Eftersmaken sitter kvar där och myser en stund innan den lugnt och stillsamt drar sig tillbaka.
Mycket trevlig whisky från vårat grannland i öster med en styrka på 43%.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar