Adventskalendern - Lucka nr 11

 

Den riktigt tuffa Arran Private Cask Exclusive for Denmark 8yo Sherry Hogshead Single Malt Whisky låg och väntade i lucka nr 11.

Söt med en känsla av farinsocker i doften. Chokladpraliner, honung och rostade nötter.

Sötman är än mer påtaglig när den kommer över läpparna och så kommer en mustig styrka som verkligen känns ordentligt. Kryddrik med plommon och mörk choklad och eftersmaken sitter kvar en bra stund.

Jag vattnade ner den lite och det tjänade den verkligen på, sötman och styrkan fanns kvar men inte lika oborstad.

Styrkan på den här ligger på hela 60,8% och den har buteljerats i ett antal av endast 312 flaskor.

Adventskalendern - Lucka nr 10

 

I lucka nr 10 så gömde sig The Single Malts of Scotland Reserve Casks Parcel No 7 Mannochmore 13yo Single Malt Whisky.

Den här var på alla sätt riktigt bra. Den var väldigt somrig i doften, det var som att sitta under ett välfyllt träd med gröna äpplen, omringas av blomster, surrande humlor (flummigt värre), citrongeäs och fluffig sockerkaka.

Ordentligt söt i smaken fortfarande med den där känslan av sommar med honung, smörbullar och vit choklad.

Riktigt bra whisky med en styrka på 48%. 

Adventskalendern - Lucka nr 9

 

Cárn Mór Glenrothes 2006, 15yo Speyside Single Malt Whisky.

Den här whiskyn var riktigt spännande och en av dom där som inte doftar som den smakar. När man lägger näsan över glaskanten så var det som att kliva in i en mörk fuktig grotta och sen när man smakar på den så kom man ut från den där grottan och hamnade i en tropisk djungel med söt frukt, apelsiner och grapefruktskal och så en del kryddor innan allting slutar i en lång värmande eftersmak. Styrkan på denna ligger på 47,5% och den finns endast i ett antal av 780 flaskor.

Adventskalendern - Lucka nr 8

I lucka nr 8 så väntade en riktigt bra whisky från Irland: Bushmills 2011 The Causeway Collection Cask Strength Irish Single Malt.

Det var en direkt rödvinskänsla i denna med fikon och russin, choklad och kryddor.

En bra sötma till en början i smaken som sen blev till en pepprighet som nästan stack lite på tungan, sirap och malt och så med en torr avslutning.

Denna enastående Bushmills har först legat i ex Bourbon och ex Oloroso Sherryfat för att sen flyttas över till franska ex Banyulsfat (Rödvin) och sen buteljerats med en styrka på 53,2%. 

Denna finns just nu på Bolaget på artnr: 40862 för 999 riksdaler.

 

Adventskalendern - Lucka nr 7

 

Eagle Rare 10yo Single Barrel Kentucky Straight Bourbon Whiskey. 

Bakom lucka nr 7 så döljdes det en whisky som förvånade mig något. Jag älskar Bourbon och har även minne av att jag gillade whisky från Eagle Rare men när jag blindprovade denna så föll den mig inte alls i smaken.

Doften var den där som man känner när man står i ett lagerhus fullt av whiskyfat, en spritig ton men som man där bakom kan skönja viss frukt, saftig sockerkaka och spritinlagd persika.

Den är tuff direkt i smaken med lite arrak och så en oljig spritig ton som jag tyckte inte alls var behaglig. Innan jag visste vad detta var så gissade jag på en billig kanadensare.

Näe, denna Bourbon med en styrka på 45& var jag inte nöjd med men jag kanske för säkerhets skull ska testa den igen när jag inte dras med en jädrans förkylning. Jag litar inte riktigt på mina smaklökar just nu.

Adventskalendern - Lucka nr 6

 

Lucka nr 6 bjöd på en riktig specialare från bröderna Michael och Claus Braunstein i Danmark: Braunstein Private Collection 10yo Tycho Brahe 1546 Sauternes Cask Finish Danish Single Malt Whisky.

Den här whiskyn har först legat 5 år i ex Bourbonfat från destilleriet Pappy van Winkle för att sen få en slutlagring på 5 år i 30-liters ex Sauternsfat och sen buteljerats i ett antal av enbart 50 flaskor. Whiskyn har en styrka på 51,3%.

Det här var en riktigt bra whisky, den bär på en maffig doftblandning av torkade fikon, russin och ek. När man fick den i munnen så kastades man ner i en mullig fåtölj framför en öppen brasa i ett vardagsrum med nära vänner och där julkryddornas doft for runt bland dom tända ljusen och så en eftersmak som att sitta och suga på en mörk kola.

Adventskalendern lucka nr 5

 

Jag tyckte ju att whiskyn bakom lucka 4 var riktigt tuff men nu när jag öppnade lucka 5 och smakade av den så var det nästan som att få en rak höger.

Adelphi Selection Craigellachie 14yo Natural Strength Single Cask Malt Whisky har en styrka av 60,9% är buteljerad speciellt för FC Whisky i Danmark i ett antal av endast 284 flaskor.

Dofterna letade sig fram väldigt långsamt här men sen när dom sakta men säkert dök upp så kände man en distinkt ton av apelsinkrokant som följdes av marsipan och några få körsbär.

Om dofterna kom långsamt som kom smaken som en rak höger rätt i nyllet. Maltig i början för att sen tas över av en chilipepprad sherry som tar över allt. Dom få smaklökar som inte stöp direkt kunde skönja en liten syrlig ton och äppelskal.

Med några droppar vatten så växte denna verkligen och slutbetyget är helt klart 88p.