Det oberoende buteljeringsföretaget Hunter Laing & Co har använt sig av grain-destillat från Cameronbridge Distillery och låtit detta mogna i 26 år.
2018 så släppte dom ut 481 flaskor av denna whisky som jag just nu har i glaset i sin serie The Sovereign.
Doften är ganska rå och oborstad men det finns sherrysötma och gräs där bakom, trä och så en liten ton av persika men det är penseltvätt som ramar in alltihop och som gör att man rynkar en del på näsan.
Väldigt söt i början för att därefter bjuda på en riktigt klatsch i ansiktet. Pepprig och stark så att insidan av munnen nästan bedövas en stund och det är lite synd för det gör att man inte känner någonting annat.
Jag prövade med några droppar vatten och nu kände man brynt smör och lime, den där pepparn dök inte upp förrän på slutet och nu bra mycket beskedligare.
Jag är inte jätteimponerad av denna som var mer spännande än välsmakande.
83p.
Denna har en styrka på 56,9% och finns att inhandla på Bolaget för 1.594 kr på Artnr: 82974.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar