Teeling Rum Cask Blended Irish Whiskey

Familjen Teeling i Dublin på Irland har ju verkligen whiskey i sina gener.

Walter Teeling startade ett litet destilleri redan 1782 och det destilleriet lades ner 1923 men då under den mer kände ägaren John Jameson.

Bröderna Jack & Stephen Teeling öppnade ånyo upp det gamla familjedestilleriet 2015 och har sedan dess hunnit med att presentera några varianter whiskey.

Den här Teeling Rum Cask Blended Irish Whiskey har ju som man kan avläsa av namnet slutlagrats på ex romfat och har en muskelstyrka på 46%.

Den har en enastående söt doft av solmogna päron, gräs och äppelskal och smaken är torr, kryddig och krispig med toner av gräs och vanilj.

Den där touchen av rom som jag väntade mig uteblev faktiskt men det gjorde inte så mycket för den här var så pass bra ändå och jag antar att dessa ex romfat har bidragit till alla dessa smaker som den bär med sig i alla fall.