Gordon & McPhail - Old Pulteney 1980, 31yo Rare Highland Single Malt Whisky

Har genom åren haft ett riktigt trevligt förhållande med Old Pulteney, jag är förtjust i deras whisky helt enkelt.

Den här 31-åringen som är lagrad på ex Bourbonfat och har en muskelstyrka på 43%  har en mycket behagligt somrig och fräsch doft av frukt och honung, kryddor och sockrig munk med vaniljfyllning.

Den där somriga friskheten finns kvar i smaken med en bra sötma som ändå inte tar över för mycket, en maltig kryddighet och så får man den där Nordsjösältan på slutet som är så typisk för just Old Pulteney. Eftersmaken är förvånansvärt kort men så pass komplex så att den ändå fäster sig i minnesbankarna där den kommer att finnas lagrad ett bra tag.

Old Pulteney 31yo Gordon & McPhail 1980 Rare Highland Single Malt är producerad på destilleriet Old Pulteney men har sen lagrats av företaget Gordon & McPhail i deras egna lagerutrymmen och det är dom som sen buteljerat whiskyn på egna flaskor.