Translate

onsdag 21 december 2022

Adventskalendern - Lucka nr 18

 

Benriach Portpipe 2009 Single Cask Edition 12yo Speyside Single Malt Whisky. Den här whiskyn som fanns i lucka 18 var nog den bästa hittills i kalendern. Fantastisk maffig tung doft med övermogen frukt, högprocentig choklad och fuktigt ekträ.

Man blir förvånad över den härligt breda röken i smaken för den fanns inte där i doften. Något torr med en kryddblandning där chili märks mest och så en saltig avslutning som toppas med någon syrlighet.

Den här whiskyn har en styrka på 59,9% och har legat och mognat i Portpipe-fat och detta innebär ett fat på 450-500 liter som tidigare innehållit portvin.

Mina smaklökar gjorde vågen för denna underbara whisky.





tisdag 20 december 2022

Adventskalendern - Lucka nr 17

 

Den här whiskyn hade en härlig doft med russin, dadlar, mörk sirap och skogsbär.

Söt och lite sträv med honung, plommon, mörk choklad, ek och en lakrits ton.


Deanston 12yo Oloroso Sherry Cask Matured Highland Single Malt Whisky har som namnet avslöjar lagrats på Oloroso Sherryfat för att sen buteljeras med en styrka på 52,7%.

En liten rolig detalj är att i den lilla byn Doune med dess vackra omgivningar med en hel del slott där Deanston Distillery är beläget så spelade Monty Python in filmen The Holy Grail på 70-talet.




Dom 20 bästa whisky 2022 enligt Whisky Advocate

 

För ett tag sedan så tog jag upp den whisky som Whisky Advocate listat som den bästa under 2022. Nu har hela deras lista över dom 20 bästa släppts och jag tänkte här presentera dessa. Det finns en hel del intressant som man ju blir nyfiken på men man ska ju ändå ha i åtanke att Whisky Advocate bara är en av många mediala aktörer i whiskybranschen så sådana här undersökningar och tester skiljer sig ju säkert markant åt beroende på vilka eller vem som gjort dem. 


1. Jack Daniels Bonded 100 proof Tennessee Whiskey har jag ju redan pratat om så den lämnar jag.

2. Redbreast Kentucky Oak Edition Irish Single Malt Whiskey. Här har det irländska destilleriet Middleton som ju ligger bakom Redbreast införskaffat fat från Elk Cave Farm i Gravel Switch (Kentucky) för att sen lagra i okänt antal år och sedan buteljerat med en styrka på 50,5%.

3. Barrel Vantage Blended Kentucky Straight Bourbon Whiskey. Barrel Craft Spirits ligger bakom denna amerikanska blandning som då innehåller Straight Bourbon whisky's från flera olika, icke namngivna destillerier i Kentucky, Tennessee och Indiana. Förutom kolade amerikanska fat så har whiskeyn även fått mogna i fat av japansk Mizunara ek och ekfat från Frankrike. Styrkan ligger på 57,2%.

4. Dewar's 12yo Blended Scotch Whisky. Den här klassiska skotska blandwhiskyn har dom senaste åren fått en nytändning, mycket tack vare Master Blender Stephanie Macleod som såg till att denna 12-åring som innehåller ca 40 olika maltwhisky numera mognar i First-Fill Bourbonfat. Styrkan ligger på 40%.

5. Westward Cask Strength American Single Malt Whiskey. Det kommer ju fler och fler single malt från USA och denna räknas just nu som kanske den bästa. Westward grundades 2004 av vinmakaren Christian Krogstad och denna single malt har legat och mognat i nya kolade fat av amerikansk vitek. Styrkan ligger på hela 62,5%.

6. Middleton Very Rare Vintage Release 2022 Irish Blended Whiskey. Här har Master Distiller på Middleton Kevin O'Gorman valt ut olika malt och grainwhiskey's med en ålder på 12-34 år som sen tillsammans fått mogna i ex Bourbonfat. Styrkan ligger på 40%.

7. Blue Note Juke Joint Kentucky Straight Bourbon Whiskey. Den här whiskeyn från B.R. Distilling har destillerats på 70% majs, 21% råg och 9% mältat korn. Styrkan ligger på 58,7%.

8. Limavady Single Barrel Irish Single Malt Whiskey. Master Distiller på Limavady Darryll McNally ligger bakom denna whiskey i en rätt annorlunda men cool butelj. Whiskeyn har först lagrats i ex Bourbonfat för att sen få en slutlagring i ex Pedro Ximenez Sherryfat. Styrkan ligger 46%.

9. Bruichladdich 8yo Islay Barley 2013 Islay Single Malt Whisky. Destillerad på lokalt odlat korn och lagrad i amerikanska fat och franska ex vinfat för att sen buteljeras med en styrka på 46%.

10. Nelson Bros Reserve Bourbon Whiskey. Det här är en amerikansk blended där innehållet är Bourbonwhiskey från Indiana, Tennessee och Kentucky. Styrkan ligger på 53,9%.

11. Sweetens Cove Kennessee Toasted Sugar Maplewood Finish Bourbon Whiskey. Nej, jag har inte stavat fel. Whiskeyn går faktiskt under namnet "Kennesse" av den enkla anledningen att Master Blender på Sweetens Cove Spirits Company ville sammanföra dom två staterna Kentucky och Tennessee som i över hundra år varit rivaler när det gäller whiskey. Hon har blandat Tennesseewhiskey med Bourbonwhiskey och fram denna innovativa dryck med en styrka på 55,3%.

12. Tomintoul Cigar Malt Oloroso Sherry Cask Finish Speyside Single Malt Whisky. Denna skotte från Tomintoul är framtagen speciellt för att avnjutas med en god cigarr. Whiskyn har lagrats i ex Sherryfat från Andalusien och har en styrka på 43%.

13. Miyagikyo Peated Single Malt Whisky. Nikka som äger destilleriet Miyagikyo har släppt denna rökiga malt i sin nya serie kallad Nikka Discovery. Det är en cask strength-whisky på 48%.

14. Blackened Lightning Double Cask Kentucky Straight Rye Whiskey. Den här whiskeyn har jobbats fram av Master Distiller Rob Dietrich i samarbete med rockgruppen Metallica. Whiskeyn har förutom amerikanska ekfat legat i fat som innehållit Madeiravin och ex Romfat. Styrkan ligger på 45%.

15. Bardstown Collaborative Series 10yo Plantation Rum Barrel Finished Straight Bourbon Whiskey. Bardstown Bourbon Company räknas som ett av dom mest innovativa destillerierna i USA. Denna har en styrka på 52%.

16. Bushmills 12yo Irish Single Malt Whiskey. Bushmills behöver väl knappast någon längre presentation. Master Distiller på världens äldsta destilleri Alex Thomas har låtit denna ligga och gosa i ex Bourbon och ex Oloroso Sherryfat för att sen få en slutlagring i ex Marsala vinfat. Sryrkan ligger på 40%.

17. Indri Trini The Three Wood Indian Single Malt Whisky. Master Distiller Surrinder Kumar hade jobbat på Amrut Distillery innan han började på det lilla destilleriet Indri vid foten av Himalaya och tog med sig många års erfarenhet av whiskytillverkning. Den här whiskyn har mognat i ex Bourbon, ex Pedro Ximenez Sherryfat och ex franska vinfat. Styrkan ligger på 46%.

18. Hardin's Creek Colonel James B. Beam Kentucky Straight Bourbon Whiskey. Den här whiskeyn ingår i en serie med ett begränsat antal flskor från Jim Beam. Styrkan på denna ligger på 54%.

19. Teeling Wonders of Wood Irish Single Pot Still Whiskey. Den här irländaren från Teeling har Master Distiller Alex Chasko låtit mogna i fat av amerikansk Chinkapin-ek och för varje såld flaska så går en viss % till att bevara den naturliga ekstammen i regionen Wicklow på Irland.

20. Craigellachie 13yo Bas Amagnac Barrel Finish Speyside Single Malt Whisky. Den här whiskyn har först legat i ex Bourbonfat och sen recharged ex Bourbonfat för att sen få en slutlagring i fat som innehållit vinet Armagnac från Gascoigne i Frankrike. Styrkan ligger på 46%.






måndag 19 december 2022

Adventskalendern - Lucka nr 16

 

Fettercairn Warehouse 2 Batch 001 Single Malt Whisky har lagrats på first-fill Amerikanska och Europeiska fat (First-fill är ju ett något disigt uttryck men det kan vi prata om en annan gång) för att sen buteljeras med en styrka på 49,7%.

Rätt tuff doft i början, något spritiga konturer men som är fyllda med en del intressanta frukttoner, Carambola, skogsbär och ungt trä.

Smaken har en lite smulig karaktär med torrt bröd, lime och så en sötma med honung.

Varm och stark eftersmak och efter första genomgången så testade jag med några droppar vatten som gjorde att den blommade ut på ett helt nytt sätt, fylligare och mjukare i kanterna men behöll ändå styrkan.






söndag 18 december 2022

Adventskalendern - Lucka nr 15

 

En relativt torr men somrig inledning i doften med torkad frukt och blommor.

Smörkola i smaken, digestive kex, vindruveskal och så en viss syrlighet innan slutet kommer med en kryddig och varm eftersmak.

Glen Garioch The Reinassance 3rd Chapter 17yo Highland Single Malt Whisky hittade jag bakom lucka nr 15.

Destilleriet Glen Garioch (uttalas ungefär glenngääri) är ett av skottlands äldsta och ligger i den lilla staden Old Meldrum. Den här whiskyn som har en styrka på 50,8% har mognat i både ex Bourbon och ex Sherryfat.





fredag 16 december 2022

Adventskalendern - Lucka nr 14

 

Här har vi en whisky som faktiskt för med sig en lite spritig känsla för att sen komma med sockerlag, inlagda plommon och billig Brandy.

Det är ett stort njae i smaken. Spritigheten finns där och så en lite unken kvalmig ton, viss torrhet med en del olja.

Blanton's Gold Edition 2021 Kentucky Straight Bourbon Whiskey har fått höga visdomsord lite varstans men jag måste säga att jag är lite tveksam till denna. Visst, den växte efter den tredje sippen men det är ändå bara ett njae från min sida.

Den har en styrka på 51,5% och går just nu att få tag på här hemma på Bolaget för 950:- på artnr: 557.




 

onsdag 14 december 2022

Adventskalendern - Lucka nr 13

 

Igår så var det ju då den 13 december så då blev ju flaskan bakom lucka 13 automatiskt en Luciawhisky.

När man får lite slattar över hemma så kan man ju faktiskt blanda ihop dessa och själv då göra en egen blended, det är ju faktiskt så det går till och det är också som WorldWhisky har gjort för att få fram denna.


The Must of The Most Blended Malt Whisky har en styrka på ca 45% och ganska ordinära dofter med lite sötma, sherry, apelsinskal men inget som direkt sticker ut eller känns spännande.

Smaken har en liten rökighet, sötma och sen en känsla av torrt bröd och så en något besk ton på slutet.

Som sagt, inget som direkt sticker ut men ändå, detta är jäkligt bra.



Linköping WhiskyExpo 2023

  Efter tre års väntan så var det då äntligen dags igen för Linköping WhiskyExpo i Konsert och Kongresshallarna några minuters promenad från...