Glen Deveron 16yo Royal Burgh Collection Highland Single Malt Whisky

Strax utanför orten Banff i Skottland, vid strandkanten av floden Deveron så ligger destilleriet Macduff Distillery som började producera whisky 1962.

Detta är Skottlands östligaste destilleri och det mesta som produceras där används som ingrediens i blendedwhiskyn William Lawson men denna dag, denna stund så har jag en av deras malt whisky i glaset: Glen Deveron 16yo Royal Burgh Collection Highland Single Malt.

Whiskyn har en vacker bärnstensklar färg och dom första tonerna som letar sig in i näsan är djupt fruktiga, sen får man en känsla av torrt läder och så finns där en liten oljig touch i bakgrunden.

Whiskyn har i smaken en skarp tuff, kryddstark inledning som ganska omgående blir fruktig med märkbara toner av apelsinskal och lite citrus och sen får man en liten punchkänsla och en något syrlig avslutning i den något korta värmande eftersmaken.

Denna mycket trevliga whisky tjänade inte på några droppar vatten,

personligen så föredrar jag den precis som den är.

Teerenpeli Kaski Distiller's Choice Single Malt Whisky

I orten Lahti som ju dom flesta känner till som Finlands skidscentrum så ligger det familjeägda Teerenpeli Distillery som har gjort whisky sen 2002.

Den av deras destillat som jag nu har i mitt glas är en Teerenpeli Distiller's Choice Kaski Single Malt som är lagrad 6-7 år (det verkar vara lite svårt att få någon exakt ålder där) på ex Sherryfat.

Den har en fantastiskt vacker färg som påminner om mörk sirap eller en bärnsten som legat och pressat i solen under en längre tid.

Doften har en karakteristisk sherryton och så farinsocker, sirap och mörkt något fuktigt trä.

Söt och tuff inledning i smaken, sherryn, farinsockret finns kvar och likaså den mörka sirapen sen så dyker det upp en liten bränd ton och en citrustwist innan allting lägger sig och försvinner.

Eftersmaken sitter kvar där och myser en stund innan den lugnt och stillsamt drar sig tillbaka.

Mycket trevlig whisky från vårat grannland i öster med en styrka på 43%.

The Haig Club, Clubman Single Grain Whisky

Destilleriet Cameron Bridge grundades 1824 av John Haig och blev en av pionjärerna vad det gäller produktion av Grain Whisky och destilleriet är idag ett av Skottlands största.

Den här whiskyn The Haig Club, Clubman Single Grain är lagrad på Bourbonfat och så sägs det att den fd fotbollsspelaren David Beckham är en av dom som varit med och valt ut fat.

Egentligen så är denna whisky framtagen för att vara en enastående drinkingrediens, speciellt då den enklare varianten Whisky / Cola men nu är jag ingen älskare av Cola så jag testade whiskyn precis som den var, direkt från flaskan ned i glaset, utan krusiduller eller inblandning av någonting annat.

Färgen är ljust guldgul och dom första tonerna som letar sig in i näsan känns nästan lite obehagliga.

Det är väldigt stickigt spritigt och mycket parfymkänsla men man vet ju det att dom första tonerna som brukar visa sig är ofta dom onda och dom ger sig efter en stund till förmån för lite mer goda och intressanta saker.

När man gett whiskyn lite tid att samla sig så kommer det fram en trevlig sötma av gammaldags mandarinkarameller och äppelskal och smaken har också en väldigt behaglig sötma med torkad frukt, vanilj och lite kanel.

Själva smakerna ebbar ut ganska snabbt men det ligger kvar en lång värmande känsla i mun och strupe en bra stund.

En väldigt trevlig och intressant bekantskap med en styrka på 40% och en ovanlig design på flaskan också.

Jag kanske i framtiden ska ta och pröva den med Cola bara för sakens skull.

Whiskyprovning på Lilla Barkarby Bar & Restaurang - 2017 12 09

23 personer blev vi till slut som samlades vid 16-tiden på Lilla Barkarby Bar & Matsal för att dofta och smaka oss igenom fem varianter av Amerikansk whisky.

Dom destillat som vi under några timmar koncentrerade oss på var i tur och ordning:

Eagle Rare 10yo Kentucky Straight Bourbon,

Benjamin Prichard's Straight Tennessee,

McCormick Platte Valley 3yo Straight Corn,

Breuchelen 77 New York Wheat och så av slutade vi med Rittenhouse Straight Rye.

Efter en hel del näsgymnastik, smuttande, gurglande och diskuterande så blev det så att rågwhiskyn Rittenhouse var den som kammade hem mest poäng tätt följd av Eagle Rare och Tennesseewhiskyn Benjamin Prichard's.

Dom två ovanligare varianterna av Majs och Vete hamnade en bit efter i poängställningen.

Det var en, enligt min personliga mening en mycket lyckad kväll med en hel del nya, intressanta och goda smaker men faktum är att det här glada och goa gänget kan få vad som helst att smaka bra så vilka regler vad det gäller tillbehör vid whiskydrickande man nu än pratar om så väljer jag nog dessa filurer istället för en god ost, choklad eller nåt bröd.

The Speyside 15yo Single Highland Malt Whisky

Den här whiskyn från The Speyside Distillery har stått på hyllan en tid nu utan att jag nämnvärt ägnat den någon uppmärksamhet så det var väl ett litet gnagande dåligt samvete som var en av anledningarna till att jag nu plockade ner den och så för att minnet av doften och smaken inte riktigt fanns kvar i minnesbanken.

Hällde upp en skvätt som faktiskt visade sig bli den sista i flaskan.

Vacker klart bärnstensfärgad och med en mycket tilldragande söt och fruktig doft med vanilj och ek.

Len och lätt fruktig i smaken, söt och elegant med en medellång avslutning som sakta tonades bort.

Riktigt trevlig.

FEW Rye Whiskey

FEW rye whiskey produceras på FEW Spirits i Chicago där dom även producerar Bourbon, Maltwhisky och Gin.

Den här rågwhiskyn ska ha lagrats på lufttorkade ekfat och den är riktigt bra.

I doften så finns det en hel del majssötma sen så tuffar den till sig och bjuder på lite råare toner för att på slutet komma med vanilj och smörkola som en sån där trevlig dessertavslutning.

Smaken är till en början mjuk och mild med vaniljtoner sen så blir den lite skarpare och med en lång värmande eftersmak. Som sagt, en riktigt bra whisky.

Denna har en styrka på 46,5% i styrka och kostar just nu 1.128 skr på Bolaget.

Monkey Shoulder Blended Malt Whisky

Den här whiskyn är unik i sitt slag, det är inte enbart en blended utan en blended trippelmalt vilket är världens första i sitt slag.

Den innehåller maltwhisky från Glenfiddich, Balvenie och Kininvie och inte en enda droppe grainwhisky.

Den är framtagen av Master Blender David Stewart på William Grant & Sons som ju också äger dom ovanstående destillerierna.

Förr i tiden så skyfflades allt korn vid whiskytillverkningen för hand vilket var ett ordentligt fysiskt krävande arbete och där maltmännen fick betala med förstörda ryggar och axlar vilket i sin tur förde med sig att dom fick en gångstil som påminde om apor.

Denna blended malt har fått sitt namn Monkey Shoulder som en hyllning till dessa hårt arbetande män.

Dom tre maltwhisky's som används i denna har först lagrats separat på ex Bourbonfat för att sen ligga tillsammans i ett par månader för att ordentligt lära känna varandra och gosa lite innan buteljeringen.

Doften är väldigt behaglig och mjukt blommig, fruktig och med små toner av marmelad.

Fyllig smak med en skarpa kanter där en liten känsla av torkat läder infinner sig under ett ögonblick och en ordentlig kryddblandning på det.

Ganska kort eftersmak med en liten touch av lakrits innan den försvinner.

Med några droppar vatten så lättar liksom doften och svävar omkring på ett riktigt trevligt drömlikt sätt och smakerna fortsätter lite åt det hållet också,

allting blir lenare och mjukare och eftersmaken håller faktiskt i sig lite längre.

En mycket bra whisky både med och utan vatten.

Tyvärr så infinner sig ju ingen direkt spänning eftersom den inte sticker ut åt något håll och det blir ju att den känns något feg men en intressant trippel blended malt med en styrka av 40% är det och väl värd att ha hemma på hyllan. 

Just nu så kostar denna behagliga 399 skr på Bolaget.